I piatti locali sono di un certo livello. Il prezzo medio di qualità è perché si parla sempre di caffè e non di un ristorante che punta a una stella. Si parlerebbe della qualità dei prodotti. Anche se i sapori sono forti, sono equilibrati. Una cena senza vino costa 30-40. Un buon vino da abbinare è consigliato dalla cortesia. I piatti sono ben curati.

Il menu è interessante e lo proverò sicuramente per una cena con tutta la famiglia. Il proprietario mi ha mostrato il menu quando l'ho chiesto. Ho preso solo il caffè finora, ma il posto è pulito, ordinato e molto carino, moderno ed elegante con alcuni accenni al passato come le biciclette appese alle pareti.

È un ottimo ristorante quando dormo a Rivarolo e mi fermo sempre almeno una volta a mangiare il gestore.

Per me, la consistenza della carne e il sapore delle cipolle erano più importanti della parte superiore del piatto. Ho preso il Canavese, un piatto misto con carne cruda al coltello, peperoni e salsa di acciughe, vitello tonnato, insalata russa e tonno di coniglio con verdure di stagione. C'è una bottiglia d'acqua con la marca. Il posto è piacevole per chi ama lo stile industriale e si trova sotto l'hotel. Il rapporto qualità/prezzo è un po' alto per me. Equilibrato, non troppo dolce. In una pagina si può trovare tutto ciò che è contenuto nel menu. Tutto in buono stato. Da condire a piacere con la salsa di acciughe per creare un contrasto che gli dà una marcia in più. Io ho preso la torta al cioccolato con mango. La parte piatta della portata è quella in cui le acciughe mi piacciono di più. Non so perché il tonno si chiama coniglio. Continuo con la battuta al coltello. Buono il cestino del pane con grissini freschi.