La produzione di Peranzana in evidenza non è da trascurare. La cantina si trova nel comune di San Severo. Grazie alla competenza e alla professionalità di Riccardo Cotarella, uno dei più importanti enologi italiani, che ha sempre curato la produzione dell'azienda, la nuova proprietà ha aumentato la produzione ed esaltato la qualità dei vini.