La pasta de Il Mulino di Gragnano è un eccellente esempio dell'arte bianca di Gragnano. Alla fine del pasto, tutti vorranno conoscere l'origine di questo meraviglioso alimento, poiché diventerà il tema centrale del pasto. I vari formati rispondono pienamente a tutto ciò che ci si aspetta da una pasta saporita che allieta il palato così finemente da immaginare di essere alla tavola della nonna che preparava la pasta a mano. Se volete che ogni persona dia la sua opinione, vi consiglio di far assaggiare questa pasta ad amici e parenti.