Se mai passerò ancora per Monopoli, ci torneremo, perché siamo gentili e cordiali. C'è un ottimo panificio tra la stazione e il cuore di Monopoli, si possono trovare prodotti da forno tipici, come la focaccia barese e i tarallini pugliesi di tutti i gusti.

Tutti i prodotti hanno diversi tipi di impasto e farine. C'è una panetteria vicino alla stazione ferroviaria che serve molte specialità per uno spuntino veloce, dai classici panini o ripieni per tutti i gusti, alcuni anche ripieni, e naturalmente pane e panini. Ci sono molti prodotti da forno fatti in casa.