La piazza principale del centro storico è un buon posto per fermarsi a bere qualcosa e fare una foto ricordo. Il centro storico di Carovigno è ben tenuto, ma non molto organizzato e quasi sconosciuto, comunque se siete nei dintorni vale la pena fermarsi per una visita soprattutto al castello Dentice di Frasso che all'esterno è bellissimo, purtroppo quando sono arrivato davanti all'ingresso era chiuso