La Torre, il Torrione e il corpo dell'edificio formano il palazzo. Il Palazzo dei Principi Gallone, oggi sede del Municipio, è uno dei monumenti più significativi di Tricase. Il nucleo centrale del Castello fu costruito nel 1661 dal primo principe di Tricase, Stefano II Gallone.

Mentre leggete la guida del castello, potete fermarvi alla pasticceria Martinucci per un gelato. Il palazzo del 600 è ora dedicato al municipio. Purtroppo non aperto al pubblico al momento della nostra passeggiata, vale comunque la pena di osservare la sua maestosa presenza lineare che è simile a tutti i palazzi e le chiese della Puglia.

La sede municipale è il castello. Le ex scuderie si trovano al piano terra. La sala del trono è abbastanza grande per ospitare eventi. Il castello è bellissimo. La galea si trova nella torre con incisioni originali dei condannati.