Da allora, grazie a un sapiente e appassionato lavoro di ristrutturazione, è venuto alla luce un sito archeologico bellissimo, pieno di sorprese e di approfondimenti su quella che era la sua storia ma anche quella della città, è stata un'esperienza unica per me, sono rimasto incantato dall'eleganza e dalla cura sia del proprietario Un antico frantoio, capace di ospitare secoli di tecnologia dedicata alla lavorazione dell'olio d'oliva, è stato scoperto grazie a un fortunato incontro tra l'attuale proprietario e le antiche macine.

Se siete nella zona, dovreste visitare questo museo. Hanno un eccellente olio di loro produzione ed è facile da raggiungere. Il proprietario è molto gentile e disponibile, come ci ha spiegato durante la visita. È un luogo pieno di fascino, che ci parla di un tempo passato fatto di tradizioni e lavoro.

Questo mi è stato utile. È difficile trovare questo posto se non hai il navigatore satellitare o una mappa sul tuo telefono. Un luogo che incarna la traduzione e la cultura in un intreccio di storia popolare è più unico che rara attenzione a questa frase che ho appena scritto.

Consiglio davvero di visitare questo posto. I proprietari faranno la visita se si prenota via e-mail o telefono. È stato interessante vedere i locali dell'antico frantoio sotterraneo, così come l'abilità del prprizzo di mostrare il funzionamento.

Il curatore del museo è molto informato sull'olivicoltura e la molitura. Abbiamo assaggiato l'olio prodotto nella sua proprietà alla fine della visita.

La storia del posto ci è stata data da Marco, il proprietario, che è stato disponibile e preparato. È da non perdere se siete a Matera. È stata una bella esperienza.