A parte il personale, che è stato molto gentile e professionale, non sono d'accordo con la recensione precedente. I prodotti (tutti toscani) sono di ottima qualità. I pani e i salumi sono eccezionali. Ho apprezzato anche il peposo e i formaggi. Non posso dare 5 stelle per il tiramisù perché non è all'altezza del resto.

Sono rimasto impressionato dalla selezione di vini quando ho visitato la cantina la scorsa primavera. Serena, una sommelier competente e gentile, ci ha guidato attraverso una degustazione e ha anche suggerito alcune specialità regionali come accompagnamento. Damare Rose e Diadema Roso erano i miei preferiti.

Sono stato qui recentemente. Sono rimasto piacevolmente sorpreso quando mi è stato mostrato come fermentare i vini in terracotta dalla sommelier Serena, che mi ha guidato nella degustazione dei vini della proprietà. Il vino che mi è piaciuto di più è stato lInprunetis.

Un bel posto con un personale cordiale. Niente da dire al personale al tavolo, efficiente e cordiale, ma la cucina è decisamente scarsa, soprattutto a fronte di un conto di 50 euro a testa. La sostituzione dello chef ha fatto miracoli visto che sono tornato per una cena con amici. Per capire la trasformazione, ho lasciato la recensione precedente. Solo due stelle sono state date per il servizio. Che differenza può fare un cuoco? Niente aveva a che fare con il dessert. Un rapporto qualità-prezzo negativo è diventato positivo. Uno spuntino decente è stato riscaldato nel microonde. Si può passare da due stelle a cinque stelle con pieno merito. La faraona era secca e preparata e non aveva tartufo. La cucina ha bisogno di più ambiente e servizio. La cena era perfetta nelle portate e perfetta sul vino. Entusiasta. Il prete di guancia non era ben fatto.