Questo fu il primo e più noto monastero basiliano costruito in Sicilia dopo la conquista normanna. In riconoscimento dell'assistenza divina nella vittoria contro i saraceni, il conte Ruggero lo costruì su un'amena collina. Gli diede anche molti privilegi e possedimenti. Questi includevano la capacità di commerciare liberamente e la capacità di eleggere ufficiali e giudici a Casal Buscemi. Roberto fu il primo abate di Cenobio. Più tardi divenne vescovo di Troina.