Ho visitato la loro cattedrale sotterranea a gennaio. Le visite sono gratuite e non è necessario prenotare. Sono rimasto molto colpito dalla ragazza del punto vendita, e soprattutto dalla sua disponibilità a cambiare alcune bottiglie di vino che pensavo fossero fatte con un processo diverso. Sono andato al negozio per cambiarle senza dover prendere un altro appuntamento, ma in un momento in cui la cantina era aperta. Se tornerò da quelle parti, ci tornerò!

A differenza del Monferrato, non sono fatti di arenaria ma di tufo calcareo. Lo spumante è nato qui. Si raccomanda a tutti i bambini e agli adulti di fare il giro. Hanno un fascino senza tempo. Canelli e Langhe Monferrato sono patrimonio dell'UNESCO.

Le cantine forestali in pensione che guidano la visita sono molto piacevoli. È possibile per le persone comprare i loro prodotti nel loro negozio alla fine. Capirete perché si chiamano cattedrali quando le visiterete. C'è una visita gratuita e una degustazione di 3 vini se si prenota attraverso il servizio online.

C'è la possibilità di un acquisto al dettaglio. È disponibile un tour multimediale sulla storia e le fasi di produzione dello spumante metodo classico. È prevista una visita gratuita alle cantine storiche, cattedrali sotterranee dell'industria vinicola di Canelli.

La vinificazione con il metodo classico ci è stata spiegata dalla guida che era molto cortese e preparata. Patrimonio dell'UNESCO è una delle più belle cattedrali sotterranee. È stata una bella esperienza. Dopo la degustazione è stato acquistato un ottimo vino bianco con le bollicine.

Bellissima esperienza visitare le cantine, queste cattedrali sotterranee che contengono migliaia di bottiglie di spumante in lenta maturazione.

Alice è una guida competente e appassionata che vi condurrà attraverso la cultura, la storia e la tradizione di questa terra.

La ragazza molto simpatica che era con voi ci ha spiegato tutto sullo spumante. Ci ha fatto assaggiare 2 spumanti e una bevanda a base di Moscato.

C'è un tour delle cattedrali sotterranee dei depositi di bottiglie di spumante.

La visita alle cantine è unica. La visita è stata presentata in modo insolito e la guida è stata molto gentile.