È una struttura scolastica diversa da qualsiasi altra in Italia. L'adiacente collegio fornisce vitto e alloggio a studenti provenienti da tutta la Sicilia. Viene anche utilizzato per la ricreazione e lo studio dagli studenti della zona. La fattoria offre esercitazioni sul campo che sono guidate da tecnici e insegnanti preparati. È ben attrezzata con laboratori e dispone di un autobus con autista. Gli insegnanti sono preparati.

Un collegio e un istituto al passo con i tempi. Tutti i professori sono professionisti che devolvono allinsegnamento per fare in modo che gli studenti possano essere sempre preparati per intraprendere una carriera o uno studio. ONAV CATANIA DA PIU' DI 20 ANNI è anche qui per fornire altrettanta formazione con insegnanti che sono sempre disponibili per aiutarvi a conoscere meglio il vino.

Il nuovo collegio è stato completato nell'anno 1972 e posso vedere che c'è ancora del lavoro fatto dalla mia classe.