Dopo aver visitato il bellissimo Final Borgo siamo tornati alla nostra auto e ci siamo fermati per la cena. Il resto della cena merita anche i dolci. La scoperta di questo magnifico borgo medievale è stata un'ottima scelta. Antipasti con prodotti a km 0 direttamente dell'orto era difficile fermarsi quindi erano buoni, per continuare con ottime mezze maniche con polpo e pesto e secondo Branzino alla ligure, in attesa del dolce siamo stati coccolati con una piacevole cena.

L'hotel ha una sala giochi in piscina, ottima colazione, servizio navetta per il mare e altro. Abbiamo tenuto i nostri bagagli e usato la sala giochi per i nostri bambini dopo aver lasciato la stanza alle 10 del mattino. Il proprietario e le persone che ci lavorano sono fantastici, abbiamo avuto un problema con la nostra macchina e ci siamo dovuti fermare a Finale Ligure, ma il proprietario del Florenz ci ha dato una stanza perché non sapevamo dove andare.

La posizione è strategica, ottimo parcheggio, personale gentile e disponibile, buona pulizia, ben servito dai mezzi pubblici, e una piccola stanza con un rubinetto che usciva un filo d'acqua.

5 stelle era meritato. L'hotel è un gioiello raro e dalla storia antica. Le camere sono pulite e profumate, e lo chef che cucina da 20 anni e lavora con il proprietario dell'hotel è molto apprezzato.