Il proprietario ci ha spiegato tutta la sua catena di approvvigionamento senza mezzi termini. A presto. Ci sarà una nuova recensione per il vino qua3del. Li ho ritirati oggi e non li ho ancora assaggiati. Ama il suo lavoro.

È stato grazie a Maps che ho potuto conoscere la cantina Dynamic, con ottimi vini invecchiati e offerte locali classiche e interessanti. Tornerò sicuramente a comprare i loro vini. Eccellente.

C'è qualità, passione e cortesia. I vini piemontesi sono ottimi e accompagnati da una squisita degustazione di piatti tipici delle Langhe. Le persone che visitano la cantina ricevono sempre un trattamento speciale.

L'esperienza che considero un 'Fool' è che l'11 ottobre avremo fatto sì e no 300 passi nei vigneti e mi è stato detto che per il Covid hanno dovuto ridurre il tour ma non erano in grado in ogni caso. Non giudico i vini della cantina perché sono partito e non l'ho provato, ma ero troppo arrabbiato per provarlo. L'unico vino rosso al tavolo che è meglio dell'inizio è quello di questo. Mi aspettavo una passeggiata più ricca di descrizioni e racconti della zona, degustazioni all'altezza di quello che offrono e soprattutto un menù all'altezza di 37 euro a testa che non posso giustificare.