Era difficile da masticare. La costola che ho ordinato mancava di sapore oltre al grasso che c'era. Le aspettative sono inferiori. Sono andato a cena per mangiare carne. Do 3 stelle per questo motivo. La selvaggina che ha ordinato era molto buona. La mia esperienza non è stata buona, anche se gli arrosticini erano freddi. Se mi fai pagare 33 etti di carne, mi aspetto che sia una passeggiata. Ero in compagnia di un fiorentino doc anche lui amante del grasso.

Il personale è molto cordiale. La privacy è offerta ai commensali nel ristorante, che è diviso in tre sale. È una giornata fredda e dopo una passeggiata a Serravalle ci si scalda con il fuoco del camino, circondati dal profumo delle carni alla griglia, in un ristorante accogliente. Io prendo un primo piatto, il mio ragazzo carne e trippa, e piace ad entrambi, anche se le porzioni non sono abbondanti. L'ambiente della vita di campagna è adatto al menu perché è caldo e rilassato.

Sono rimasto piacevolmente colpito dall'ambiente quando mi sono seduto nella stanza con il camino aperto. Ci tornerò dopo averlo consigliato. Antipasto con torta di broccoli, crostino caldo e radicchio in agrodolce. Prezzo adeguato al servizio, locale, cibo servito, e approvazione assoluta di tutto ciò che è arrivato in tavola. Il secondo è la carne alla griglia. Costata (1Kg) Entrecote, affettato di manzo e cervo. Abbiamo assaggiato tutta la carne scelta.