Tutto è servito fresco sul posto. Ci sono dessert fatti in casa. La presentazione è sopra la media e i prezzi sono sotto la media. Il vino bianco della casa è molto buono. Penso che i vicoli di Zagarolo diventeranno una tappa fissa molto spesso dopo essere stati scoperti per caso. Il piatto tipico di Zagarolo, il Tordo Matto, preparato direttamente dallo chef e non acquistato in macelleria, sono tagliatelle fatte a mano con funghi e salsiccia, molto buone, cotte alla perfezione e giustamente piccanti. Il bagno è delizioso e il ristorante è piccolo ma confortevole. Farete un bel regalo se vi fermate a pranzo o a cena da queste parti. C'è la possibilità di un menù completo alle 17. Devo provare solo alcune cose perché è la prima volta che ci vado.