La prima volta che mangi una carbonara è perché l'ha giudicata la migliore del mondo e la seconda volta che ti alzi è perché una persona normale e sana di mente non può averla. Imbarazzante! Ci sono bicchieri sporchi in una stanza vuota. Di fronte a questo furto, il proprietario dovrebbe andare a Roma e imparare cos'è una vera carbonara. Ha sicuramente bisogno del TSO se ha lasciato recensioni positive, quindi accetti di pagare.

Chi scrive che è buono ha visto qualche film. Anche se ha detto che non ci piacciono i liquori, si è rotto l'anima per assaggiare il suo liquore. Ha introdotto le tradizioni romane a Brescia. Il proprietario ha deciso di scrivere poesie sul conto. Il proprietario è la cosa più drammatica degli antipasti osceni con fette di mortadella da discount, grissini stantii, cacio e pepe stile mensa scolastica, carbonara che sa di uovo E BASTA.

Ciospo è una buona alternativa per chi ama la cucina laziale ma non vuole andare a pranzo a Brescia. È un conto adeguato ma su cui lavorare. Do a tutti loro un ottimo voto per qualità e aderenza alla tradizione, anche se hanno servito lo stesso formato di pasta per definire meglio il senso del condimento. Ho fatto una degustazione di pasta Gricia, Amatriciana, Carbonara e Cacio e Pepe.

Eravamo 2alduti 1 bambino entrato dal rostorante alle 12:15 uscito alle 13:00. abbiamo mangiato solo 2 piatti si pasta, una grecia e una carbonara, una bottiglia di acqua. perche il vecchio(proprietario) continuava a rompere coglio ai tavoli. andando via mi disse non gli faccio pagare bambino e sono 30 euro!!!!cioe aspedando 45minuti per mangiare 2 piatti di pasta e pensando di farci pagare 30 euro siete proprio dei molti di fame!!!scosigliato !!!sicuramente nn ci torno mai piu .

Mangiato bene, ma molti piccoli difetti hanno rovinato l'esperienza, bisogna anche mangiare senza che lui racconti le sue storie.Fatto notare subito, hanno negato. L'ultimo difetto del conto. Il prezzo non è molto onesto ma giusto. 40 a testa, 45 a testa, e forse ancora qualcosa.

Penso che dovreste provarlo. Si respira la classica osteria. Locale e ben curato. C'è un ristorante storico a Brescia. Ho bevuto solo il vino della casa, quindi non posso dare un parere sulla cantina. La cucina classica bresciana è tipica della cucina romana. Ottimi primi piatti sono l'amatriciana, la cacio e pepe e la carbonara. Il valore aggiunto è il proprietario. Ottimo il roast beef e la carne salada.

Il cameriere era molto disponibile e amichevole. Tutto bene. Il cibo era davvero buono. Anottima trattoria. Siamo stati benissimo. Raccomandazione eccellente. Abbiamo scelto una carbonara di altissimo livello e casoncelli come antipasto. Il proprietario è molto gentile.

La Trattoria ha uno stile molto caratteristico. Sfruttata con un collega per un pranzo veloce è stata una sorpresa più che gradita, visto che nessuno dei due conosceva o aveva già frequentato... prezzi in linea con il servizio e per quello che viene servito e preparato... molto contenti, sicuramente alla prima occasione ci torneremo...

Il dessert era buono e il prezzo era buono. gricia e cacio e pepe sono molto buoni, ma super sin x pasta corta. Il personale era cordiale e accogliente quando siamo stati il 15 febbraio 2020. È stata una bella serata. A mio parere, il menu romano o bresciano è lo stesso.

Avevo sentito parlare di questo ristorante e delle sue specialità romane, le ho messe alla prova con la classica cacio e pepe, beh diciamo che bisogna rivedere perché il fondo deve essere una crema di formaggio senza acqua di cottura.