Il posto è semplice e tranquillo. Gli assaggi dei primi piatti erano vere porzioni, con tre tipi di pane e un ottimo vino. Ritorneremo di sicuro.

Basta entrare, come mi è successo qualche tempo fa con un collega che si fidava troppo di quello che leggeva su internet, per sentire un odore di cibo cotto nei vestiti il giorno dopo. Cosa posso dire? Basta vedere come risponde alle critiche insultando i clienti invece di scusarsi, e basta anche sapere che non ha l'educazione per gestire un ristorante. I clienti che mettono il telefono e le sigarette sul tavolo mentre mangiano, così come la confusione nel servizio e la poca attenzione, rendono i piatti meglio non parlarne. Una tipica trattoria per autisti. Il mercato della ristorazione si autoregolamenta grazie alle scelte dei consumatori, e infatti la percentuale di pessimo che i clienti danno per questo locale su Tripadvisor parla da sola... Sarebbe interessante sapere in quali centri di cucina internazionale si è formato e ha lavorato il proprietario per definirsi chef.

Abbiamo cenato con amici in questo accogliente ristorante a Grottaferrata, con un affaccio suggestivo su Roma, dove ci ha accolto con grande simpatia e cordialità il padrone di casa: lo chef Brunori.Abbiamo gustato nellordine:- antipasto della Casa, davvero ricco e ottimamente assortito (salumi, formaggi, verdure grigliate);- ravioli ricotta e spinaci con burro e salvia;- ravioli cacio e pepe;- tonnarelli ai profumi del bosco;- tonnarelli al ragù bianco;- 1 tagliata alla brace, che abbiamo assaggiato in 3, tanto era abbondante.Per concludere i dolci fatti in casa:- tiramisù;- sbriciolata.Poi lo chef ha offerto delle frappe e delle castagnole al pistacchio.I prezzi sono davvero accettabili e la qualità delle pietanze buona e le porzioni abbondanti.Da tornare anche per poter mangiare nel giardino panoramico che si affaccia su Roma!

Conto è stato onesto la prossima volta. Abbiamo pranzato in giardino, sotto un pergolato carico di duva, di fronte a un bel panorama. Se non fosse per i fagioli, sarebbe 5 stelle. Il pane carasau con crema di stracciatella, basilico e acqua di pomodoro era così largo che abbiamo rinunciato.

È stato deludente dato che doveva essere un pranzo di Natale. I piatti sono piccoli e riscaldati! I tempi di attesa erano molto lunghi. L'unica pecca è che hanno 5 anni. C'erano 6 datteri e 2 fichi per 13 persone. Il servizio non è buono. Il biscotto è della stessa dimensione della lasagna. Il cuoco ha tossito vicino ai piatti quando il proprietario è venuto a fargli un complimento.

Il ristorante dei Castelli Romani è piccolo e caratteristico. È un ristorante appartato, lontano dalla confusione del centro di Grottaferrata, quindi è perfetto per chi ama passare una serata tranquilla con il proprio coniuge. Ci tornerò presto. La qualità del cibo è una delle migliori della zona e lo chef Bruno è molto gentile e competente per chi vuole mangiare molto.

Salumi di bassa qualità. C'è un grande camino nella sala principale. Non consiglierei questo ristorante perché non rilascia mai la fattura. Prezzi medi. Gli antipasti erano molto abbondanti. Pasta fatta in casa molto buona. Il servizio è lento perché c'è solo una cameriera.

Parcheggia dove vuoi, ottima vista, abbastanza informale per essere a proprio agio, temperatura deliziosa rispetto al caldo di Roma e aggiungi una cameriera a dir poco simpatica e un grande chef che è anche simpatico come pochi.

Lo chef Bruno è sempre vicino a voi nel consigliare i piatti e nelle sue battute, buona qualità prezzo ha anche in estate una bella terrazza dove si può mangiare con una vista mozzafiato di Roma.

Vedo che le critiche possono essere costruttive se prese nella giusta direzione possono aiutarci a migliorare, cerco di spiegarmi meglio perché ho letto che lo richiedete. Se il locale è semivuoto, fornite uno straccio di menù, fate attenzione al numero di persone sedute al tavolo, e se siete in tre, portate un antipasto per tre al centro del tavolo. Non si offenda e non mi dica perché non l'ho fatto di persona perché sarei costretto a insultarla e non mi piace fare quadretti. La frittata al tartufo decantata dalla cameriera, non è mai arrivata al nostro tavolo così come le verdure grigliate non sono arrivate, in compenso sono arrivate le lenticchie, i fagioli e i ceci che non abbiamo potuto mangiare, completamente scolate dal barattolo, visto il tempo di attesa fate attenzione alle ordinazioni. È stato davvero imbarazzante essere in tre a pranzo. Cercate di avere rispetto per chi è ospite pagante nel vostro locale, fate un po' di sana e autentica autocritica, ne beneficerà voi e soprattutto il vostro locale. Abbiamo ordinato delle fettuccine, ma non siamo riusciti a mangiarle perché il palato era svuotato e incollato. Sono stato al suo posto, signor Brunori.