Questi pescatori sono agricoltori del mare. Si sono uniti a 14 cooperative per formare il Consorzio Cooperativo Pescatori del Polesine. Questo gruppo gestisce e indica i punti di raccolta dopo la semina. C'è un'attesa di due anni per la crescita dei molluschi. Sono chiamati pescatori anomali per la loro conoscenza dell'orto, della semina delle vongole e della raccolta. Pescaturismo Asia offre una mattinata di condivisione dell'esperienza nella raccolta delle vongole. Poiché l'aria è così frizzante, i membri del consiglio dovrebbero indossare abiti pesanti e giacche a vento. La vista dell'alba in mezzo alla laguna vale la mattina presto e il freddo. È stata un'esperienza eccellente. Ha permesso di capire la logica dello sviluppo sostenibile e la protezione del territorio all'interno del Parco del Delta del Po, nonostante sia prodotto dall'uomo. Altamente raccomandato.

Un posto dove si può pescare e vedere i pesci in vari tipi di uccelli è un ottimo posto da visitare.

Se arrivate da Romea, ci sono autovelox sparsi sulle strade intorno alla Sacca.

I viaggiatori non sono per i turisti. La Sacca degli Scardovari richiede attenzione ad ogni dettaglio.

IL NOSTRO VIAGGIO NELLA VALLE DEL POCi sono luoghi che sembrano esistere solo sui libri di geografia, tanto da immaginarli immobili e rarefattiIl solo pensare di avventurarsi nelle campagne ferraresi, a ridosso del mese di ottobre, lascia presagire nebbie avvolgenti e ostili, che oscurano i luoghi rendendoli quasi impenetrabiliPensi che potresti imbatterti in cacciatori di anatre impeccabilmente equipaggiati, giunti sul posto a bordo di un indistruttibile Land Rover Defender color verde militare perfettamente infangato, calzati di stivali fino alla coscia che si avventurano in acquitrini desolati con al guinzaglio una coppia di Golden RetrieverCosi, avanziamo su questi percorsi che conducono dalla “bassa” verso il mare, dove nebbie e acquitrini appartengono ormai allimmaginarioProseguiamo su lunghissime lingue di asfalto senza fine, che costeggiano canali che sembrano irrorare queste terre come un sistema di vasi sanguigniSuperando forse lunico paesino di cui avessimo memoria - Comacchio, e immediatamente ti tornano in mente le valli e le anguille -, in questi luoghi che nel 1957 ospitarono il primo memorabile itinerario enogastronomico mai girato in Italia, VIAGGIO LUNGO LA VALLE DEL PO condotto da quel meticoloso sognatore che è stato Mario Soldati, siamo arrivati alla nostra meta, la laguna più grande del delta del Po (più magica di quanto lavessimo immaginata durante il viaggio): SACCA DI SCARDOVARI @ Scardovari, Veneto, Italy