Ci siamo imbattuti in questo ristorante fuori dalla strada principale mentre vagavamo per Noto. Volevamo prendere il dolce ma c'era un cannolo gigante che abbiamo visto ed era molto invitante. Siamo in vacanza, quindi non dobbiamo aspettare molto tempo per avere del cibo o fare due chiacchiere. Siamo stati accolti con un sorriso e una location carina, ma curata. Molti tipi di pesce contrassegnati con una "A" sul menu sono stati abbattuti per assicurarsi che i clienti non si ammalino mangiandoli, bravi ragazzi ci hanno fatto apprezzare un'ottima cena!

Pasto eccellente. Il rapporto qualità-prezzo è eccellente. Il servizio paziente da solo ha sgambettato molto. Oltre ai cannoli allineati, c'è un indimenticabile semifreddo alle mandorle e una mousse al limone. Nel secondo piatto: arrosto misto di pesce, calamari cotti molto bene, filetto di dentice rosa, apprezzato anche dai bambini, e fritto di paranza molto fresco. Ci sono due bicchieri. Bedda Matri: un regalo speciale alla mia famiglia è stato consigliato da un'allamica. Menzione speciale per la tagliata di pesce spada con pistacchi. Abbiamo provato le fettuccine della nonna Bedda Matri.

Servizio eccellente. Le polpette di merluzzo e la caprese di sardine sono entrambe eccellenti con porzioni generose. Il prezzo è basso rispetto alla qualità. Il posto ha l'aria condizionata. La busiata ha mandorle e pistacchi. Caffè e dolci sono offerti dalla casa. La signora che serve è gentile senza essere invadente. L'antipasto tradizionale era pomodori secchi sott'olio, olive, grigliate e zucchine, polpette di patate. Hanno fatto il pane con grani antichi siciliani. Altamente raccomandato. Spaghetti all'inchiostro.

Presto, ci vediamo. Pesce e carne non illimitati e una buona lista di vini sono nel menu. Uno dei tanti bei palazzi barocchi del centro ha un buon vino, un'atmosfera tranquilla e una bella vista dalla finestra. L'arredamento è rustico ma elegante. Qualche giorno fa, per pranzo, io e mia moglie siamo andati per la prima volta in questo ristorante, nel centro storico della bella Noto. Abbiamo preso un buon antipasto siciliano abbondante e due secondi di pesce arrosto, che erano davvero vari, freschi e soprattutto buoni. Il proprietario è gentile e discreto. Corretto, il conto è tutto positivo.

Un pranzo da turista ha lasciato un segno. Dato che fuori faceva un po' caldo, un posto chiamato piccino allinterno è un posto accogliente. Ho gustato un piatto da urlo, tortelli di ricotta con seppie e il suo nero. Io e mia moglie siamo sempre in questa trattoria e abbiamo avuto il piacere di essere lì.

Non sappiamo se il pesce è fresco. Siamo rimasti con dei dubbi sulla freschezza del pesce. Era un menu invernale. Se non a casa servito caldo, il mix di vino non è raccomandato. Siamo rimasti a cena e il posto nonostante la cura del covid che faceva presagire un buon risultato, in realtà ci ha deluso. Il pesce spada con poco condimento e lische non è stato sufficiente a soddisfarci.

Parmigiana con melanzane spesse e poco cotte, primo piatto con resti di sardine poco saporite, pasta quasi cruda, filetto di maiale: porzione ridicola, duro, secco. Solo una birra artigianale è disponibile. Meno che mediocre per un locale che crede di essere raffinato. Da non ripetere più. Il vino non era disponibile. Ho detto alla cameriera che il cuoco potrebbe non sapere che la carne di maiale non dovrebbe essere più calda di 75 gradi. Mi ha detto che l'avrebbe segnalato. Il personale era freddo e poco amichevole.

C'è un'esperienza da sogno da fare con le melanzane qui. Penso che la cucina siciliana sia di alto livello. Il prezzo non è molto basso, ma bisogna considerare che si sta mangiando all'interno di un sito patrimonio mondiale dell'Unesco, quindi tutto sommato è un prezzo giusto. Non do consigli sui vini perché ho bevuto una birra artigianale che era davvero notevole. Consiglio gli gnocchetti alla norma.