È semplicemente spettacolare. Il concetto di fusion è portato all'estremo con i vari abbonamenti, per molti dei quali si è attinto a piene mani dalla cucina italiana di varie regioni, ma senza che questo tolga personalità alla cucina giapponese. Il sashimi dello chef a fine pasto è una delle cose migliori che ho mangiato in vita mia, e la tartare di gamberi con succo d'arancia e mandorle tritate è una delle cose migliori che ho mangiato. I sapori, la presentazione e le cose più impervie da abbinare sono quelle che mandano il palato in visibilio. Ci ho mangiato più volte in vita mia.

Se pensate ad una cena intima, non è questo il caso. Non capisco come si possa dire che è il miglior sushi. L'Uramaki era farcito con un getto di salmone molto sottile e trasparente. Era cattivo, tagliato e pieno di grasso. La location è molto bella e ci sono delle belle zone private. Una vera schifezza. Pessimo. L'all you can eat è il peggiore. NON RACCOMANDATO.

Tornerò il più presto possibile. Ah! Promosso al 1000x 1000. È stato scoperto grazie a una promo Thefork, che si è rivelato uno dei migliori sushi mai provati con un menù ampio e vario e un ambiente curato in ogni dettaglio. Non è facile trovare parcheggio nella zona.

Il personale è molto cordiale, il servizio è veloce, e il menu ha una vasta scelta di cibo, soprattutto la sera che è anche ampliato rispetto al pranzo! Accettano i biglietti. Ho apprezzato i sapori forti del cibo, come gli involtini di salmone con purè di patate, ma i noodles mi sono sembrati industriali, quindi non li riprenderei. Il miglior ayce che ho provato. I prezzi medi torneranno.

Ho trovato l'intero intestino del gambero la sera stessa dopo aver mangiato un dolce che era stato congelato e scongelato diverse volte. Il problema del cibo è la mancanza di preparazione e conservazione. Il personale è cordiale ed educato, ma il servizio è passato dall'essere esageratamente veloce ad essere lento e distratto.