Servizio lento e un cameriere non troppo felice di fare il suo lavoro, un primo nella più completa normalità, un secondo (filetto di maiale nero) stracotto (non mi è stato chiesto il grado di cottura desiderato) e i bulbi di scalogno interi completamente carbonizzati, che era assolutamente immangiabile, sono stati il risultato di Abbiamo deciso di entrare perché siamo stati catturati da un menù ricco e una location storica. Ci aspettavamo di aver mangiato in un ristorante di qualità e di gustare prodotti tipici della zona. 55 per un primo, un secondo e un piccolo piatto di patate arrosto. Un posto che sicuramente ha un potenziale enorme, vista la posizione e la storia di questo luogo, che finisce tutto in una qualità turistica.

Il famoso spot di una marca di prosciutto cotto è stato girato all'interno della Trattoria. Non abbiamo potuto prendere il secondo e il dolce perché erano già saturi. Questo posto ha un banco di salumi che vende al dettaglio quindi se vi piace qualcosa di speciale durante il pranzo potete comprarlo dopo al banco. Servizio eccellente, veloce, i prezzi sono in linea con la qualità.

Assolutamente 5 stelle a questo ristorante, il cibo è assolutamente squisito, non solo per come sono preparati i piatti, ma stiamo parlando di materie prime di altissima qualità. Se volete mangiare qualcosa di veramente buono e sano, non potete mancare una visita a questo ristorante.

Ci sono molte bottiglie di vino e 4 bottiglie di vino al bicchiere. La picaia merita un inchino. Si trova a quasi 200 km da casa mia, quindi voglio trovare un difetto. Il personale del ristorante è cordiale e competente. Accesso diretto alla sala e servizi igienici puliti, ma un po' scomodo per i commensali seduti vicino alla porta. I piatti sono fatti con materie prime di ottima qualità.

Mi piacerebbe tornarci. Il servizio è stato puntuale e cortese. Il conto è medio alto, ma è ben speso qualità e locale. Il locale in cento a Parma era arredato con cura e bello. Si entra nel ristorante attraverso un insolito ingresso che porta ad un bancone di gastronomia. Un piatto di linguine fatte in casa ai funghi porcini è accompagnato da un cestino di vari tipi di pane e da un bicchiere di vino rosso.