Ci è stato raccomandato. Per la prima volta, abbiamo scelto un risotto con radicchio e taglia, entrambi molto buoni e presentati con continuità. Per il compleanno di mia moglie, siamo andati al ristorante per la prima volta e ci siamo trovati ben serviti dal personale gentile e che ha dato spiegazioni complete sul menu. Tra i dessert c'erano anche una torta al cioccolato bassa e dei bignè alle mele.

Il servizio è eccellente. C'è una grande area piacevole all'aperto. Stile locale elegantemente rustico, ma la sovrabbondanza di decorazione in vari altri stili lo trasforma in decisamente kitsch. Gli accessori del bagno dovrebbero essere cambiati. La maggior parte dei piatti erano imperfetti nella cottura, ma il giorno era il più affollato, con almeno due comunioni e un compleanno.

Ci ho cenato sabato sera ed era davvero buono. Dopo essere stati accolti con un bicchiere di vino, abbiamo ordinato del farro e delle verdure. Il risotrante è immerso nel verde e la collina laltitudine è molto piacevole nelle calde serate estive. Il branzino al forno con verdure era molto buono, ma i pici con gli ovuli erano un po' duri. È un'ottima serata per pranzi di lavoro e cene romantiche. Non sono mai stato in questo posto, ma ne ho sentito parlare.

I proprietari e il personale sono amichevoli e accoglienti. Il servizio può essere un po' affrettato, come ho scoperto quando ho ordinato degli antipasti che non sono mai arrivati. I prezzi sono alti considerando i piatti e il servizio. Secondo me, che frequento da anni, comincia ad accusarmi di essere stanco. La posizione è bella e il posto è molto bello. È un locale più che adeguato, con una cucina decente. Gli anni di onorata carriera cominciano a farsi sentire, e non è cattiva volontà o altro.

Tutto è stato di altissima qualità. È consigliato per una cena tranquilla. Il vino Bolgheri era eccellente e lo abbiamo scelto con cura. I camerieri sono cordiali e simpatici. Il costo è ancora alto, ma se si sceglie di mangiare qui si sa fin dall'inizio. Il posto è ben tenuto, il parcheggio è buono, e avevamo un tavolo sotto i pini. Abbiamo mangiato bene per il mio compleanno. Non c'era molta differenza tra la vecchia e la nuova gestione.

È saggio rivisitare i piatti classici con un pizzico di fantasia per renderli speciali. Mi piace la posizione e lo stile del ristorante. Sarà la cornice di un pranzo o di una cena in cui sarete accolti e sistemati. Qualcosa di speciale da assaggiare, fuori dal menu, salterà sempre fuori, perché l'offerta di vini è varia e selezionata dalla conoscenza diretta con i produttori.

Sicuramente un posto che non passa inosservato, né fuori, né dentro, al limite del pacchiano ma con accostamenti azzeccati che appesantiscono il locale, ma sono piacevoli e armoniosi. La cucina è eccellente così come il servizio sempre presente ma non invadente. Il ristorante è d'impatto.

Vi piacerà se lo provate. Ero con la mia famiglia per la vigilia di Natale e appena entrata ho sentito il calore del Natale... decorazioni ovunque, camino e un bellissimo albero hanno fatto da sfondo alla nostra meravigliosa cena! Rimaniamo sempre senza parole quando ci andiamo.