Terra Chiama è una piccola ed elegante osteria situata nel centro di Assisi. Il personale è disponibile, cordiale, sa intrattenere le persone e sa consigliare i clienti, con un sorriso sempre presente. Il riscaldamento prima di essere offerto esalta il gusto. Se cercate un posto dove moderno e antico si sposano, l'avete trovato. I piatti sono semplici ma di grande effetto. La cucina umbra è tipica.

Location 4 : locale ben curato e luminoso in un vicoletto molto caratteristico di AssisiServizio 2 : due tavoli occupati in sala più di mezzora di attesa per una tagliata e una zuppa , padrona di casa ( che serviva ai tavoli) abbastanza scorbutica e denotava un certo fastidio nel rispondere a semplici domande di pura curiosità sulla provenienza delle ottime materie prime servite ma anche vendute a parteMenù 4 : materie prime di ottima qualità e soprattutto del territorio olio doliva spettacolare , menù con ottime proposte e soprattutto apprezzato il fatto che ci sia un menù invernale e uno estivo il che esalta ancora di più la ricerca di materie prime del territorio e soprattutto di stagioneConto 4 : buono il rapporto qualità prezzo

C'era una sola nota a margine della cucina umbra. Ogni piatto è spolverato se avete problemi con il pepe. Il prezzo è onesto e sempre pronto a scambiare battute e informarsi sui clienti. La cucina è davvero ottima, con prodotti selezionati al massimo livello, produttori e presidi locali. Il personale è davvero gentile e disponibile.

È un bel posto. Abbiamo voluto ordinare il coniglio perché è andato tutto bene. Abbiamo deciso di mangiare qui per le ottime recensioni, e abbiamo provato la Strapazzata duo al nero di Norcia. Le mezze maniche con ragù di Chianina, pepato e saporito, Zuppa di fagioli del Trasimeno equilibrata e deliziosa, e la tagliata di Vitello bianco, labbiamo ordinato al sangue ed è arrivata perfettamente al sangue, accompagnata da patate al forno divine.

Non posso dare le 5 stelle perché il personale era ridotto e l'attesa per le portate si è fatta sentire. Il ristorante è piccolo, ma la posizione è carina e ha un arredamento moderno rispetto allo stile rustico delle osterie.Abbiamo avuto un pranzo piacevole, il menu è ricco, offre piatti e carni speciali (come il piccione) e il cibo è davvero buono!

C'è un ristorante nel centro di Assisi. La qualità la fa da padrone e la quantità non ne risente, quindi abbiamo fatto bene. Il personale era preparato e cortese. Si consiglia di prenotare almeno un giorno prima.

Il mio collega ha preso il maiale selvatico ed era contento. Il gestore ha cercato di proporre prodotti umbri. Cibo di ottima qualità. Abbinare una birra scura con una tagliata di vitello bianco. Potrei fare un'aggiunta nei formaggi con uno stagionato. Locale che unisce storicità e modernità.