Stiamo scherzando, i dolci sono sempre serviti da un carrello. A luglio non si possono tenere i carrelli dei salumi, delle salse con l'uovo, del salato, dei dolci a temperatura ambiente, ci siamo seduti alle 20 sotto il patio e i carrelli erano già fuori senza alcuna copertura o refrigerazione, abbiamo optato per il menù che ci è stato servito di salumi tutti. Le salse erano a temperatura ambiente da almeno 2 ore quindi non ho potuto assaggiarle. Invito il servizio asl del locale a fare una visita in questo posto per dare indicazioni precise sulla conservazione degli alimenti. Ho fatto qualche foto per dimostrare quanto detto.

Non è cambiato nulla. Sembrava vivere in un angolo della Spagna quando era gestito dal signor Arnaldo. È un punto fermo della regione. L'80° anniversario di mia moglie non li ha mostrati e poi con nostro figlio Roberto, abbiamo deciso di ripensare ciò che è stato proposto. Il servizio è eccellente e i prezzi sono ragionevoli. Mi piace questa esperienza di tanto in tanto. I discendenti sono riusciti prima. Conosco questo ristorante dai primi anni 60 grazie a mio suocero.

Siamo andati a una cena aziendale prima di Natale. Servizio lento, piatti enormi e un tavolo pieno di bicchieri hanno portato a zero spazio sul tavolo. Tre stelle perché eravamo in 30 e non è sempre facile mettere 30 persone a tavola ma da un ristorante come Arnaldo ci si aspetta molto di più.

C'è un carrello di antipasti, bolliti, arrosti e dolci. Lo stile è in arte povera circondato da mattoni a vista, ma con tocchi di moderno e vintage. C'è la possibilità di mangiare all'aperto nel locale, con diverse sale e stanze.