I pici della trilogia etrusca sono un misto di ragù in bianco e una salsa a base di pecorino, zafferano e Sangiovese chinato. Abbiamo raggiunto l'apice con il filetto di Chianina in un vino Sagrantino e salsa estiva. Sarà stata una bella giornata di settembre, sarà stata la magia della piazza, sarà stata lempatia con il proprietario, ma la prova è stata molto convincente. I dolci del menu sembravano molto allettanti, ma non siamo riusciti a provarli. Il miglior pesce mai provato. Una carne tenera condita con una salsa. Da raccomandare. Sarà fatto nella prossima visita.

Cosa aggiungere? Abbiamo iniziato con un sacco di cozze. Abbiamo dovuto aspettare l'apertura dei tavoli perché non avevamo una prenotazione. Il dessert è fatto con lavanda e ciliegie caramellate. Il primo piatto era calamarata con frutti di mare e tagliolini con pesce persico e pera. Pensiamo che sia una buona idea. Due piatti agli antipodi sono molto buoni. Il menu è ben arrotondato. Era fresco e ben cucinato. Il conto non ci ha fatto male.

I pici con pesce persico e pera erano troppo piccanti. Il tooppp tagliato è solo giusto. Il ristorante si trova nel centro storico del paese. Alcuni piatti che abbiamo assaggiato non erano all'altezza. In altri ristoranti vicini il Sangiovese della casa è migliore. Personale cordiale e limitato alle esigenze dei clienti. Ci aspettavamo di più. Il conto era alto rispetto alla qualità del cibo. Ci sono patate al forno che sono anche troppo cotte.

Il menu comprende pesce di lago, di mare e di terra. Ho mangiato i Bocconi della Strega, pasta artigianale ripiena di ricotta, spinaci e salmone su un quazzetto di gamberi e pesto di pistacchi. CONSIGLIATO! I prezzi sono adeguati alla qualità. Una delizia per il palato. La piazza principale del centro storico ha un piccolo ingresso che vi si affaccia. Le stanze sono eleganti con soffitti affrescati e grandi dipinti.

Il ristorante nella piazza è molto buono. Danno molto fastidio perché volano ovunque e cadono sul tavolo sulla testa dei clienti. Piatti di ottima qualità. I prezzi sono leggermente alti ma non troppo. Il difetto? Il servizio eccellente. Nelle sere d'estate ci sono insetti che colpiscono tutta la zona. Potete chiedere un tavolo in autunno.

Anche il vino era buono, ho dovuto tenere radente a murax per finire pieno, direttamente nel lago. La cucina ci riproverà. Qui si trova di tutto, sia del lago che dell'entroterra. Con un nome così. Antipasto e primo pesce mi sono bastati per rendermene conto.

Il menu ha piatti con ingredienti azzeccata. I proprietari sono ben preparati e cordiali, cosa rara. Siamo andati a mangiare in un ristorante a 5 stelle e siamo rimasti sorpresi dai prezzi.

Il servizio era lento ma cortese. C'è poca scelta di vini. Il ristorante si trova nel centro di Castiglione. Il valore è in linea con la proposta. C'è un menu con prodotti della zona. Buone le rapette, la zuppa di fagioli e la bistecca di manzo chianino.

Se volete fare bene, provate i pici con basilico e vongole e l'incredibile zuppa. La posizione è molto bella, abbiamo mangiato in uno dei tavoli in piazza. Conto adeguato e non eccessivo. Servizio eccellente, simpatico e gentile. Monnalisa promossa a pieni voti.

Peccato che non c'era nessun indizio che la gente stesse mangiando. Una persona dietro il bancone ci ha detto che il ristorante era chiuso non appena siamo entrati alle 14. Penso che abbia un orario di chiusura legittimo, ma i modi sono discutibili.

Fantastico, dal tavolo all'aperto vista romantica sul lago, dall'antipasto al dolce, originale ma non nel senso di combinazioni immangiabili. classe a prezzi molto convenienti anche sul pasto di tutto pesce.