Il Ramen, una zuppa giapponese molto buona e molto gustosa, viene servita in questo nuovo ristorante informale di Rimini. Il ristorante sa come esprimersi, sia all'interno che sul loro sito web, per lo sfondo spirituale e il concetto di filosofia orientale legato al piatto. Ci sono molti tipi diversi di Ramen nel menu, con diversi ingredienti e condimenti. C'è solo una scelta a prezzi modici.

Ho speso meno di 20 per il conto. Ho preso un ramen di carne con l'aggiunta di uovo alla coque, involtini di carne serviti con salsa di soia, la loro acqua alcalina, un infuso con zenzero e limone e caffè. Il personale è stato cordiale e accurato in ogni richiesta. Tornerò sicuramente. Mi è piaciuta l'atmosfera informale con tavoli condivisi, musica tradizionale in sottofondo, e il fatto che il pouf su cui ci si siede ha un coperchio e si può mettere la giacca, la borsa, ecc. Oggi ho pranzato per la prima volta.

Il ramen non è stato all'altezza delle aspettative, anche se era appena caldo. Il concetto di base è spinto al limite, un'idea che potrebbe essere carina è portata all'estremo in modo da renderla quasi insopportabile. Sembra un'idea di marketing. Il prezzo era esagerato e ingiusto.

Le istruzioni per assaggiare i piatti permettono di immergersi completamente nell'esperienza. È possibile esprimere il proprio desiderio di essere indirizzati all'Universo, di essere uniti a molti altri per un aumento della volontà positiva globale. Il personale è professionale. L'energia neutra del luogo permette una perfetta permanenza nel ristorante senza bisogno di condizionamenti. Nuove consapevolezze possono essere aperte dalla lettura di piccoli opuscoli. Un'esperienza di calma, non un pasto.

Ho amato la cucina aperta e l'idea di poter scrivere e appendere i propri sogni al muro. Non vedo l'ora di conoscere le molte altre cose che hanno nel menu. Nonostante il tavolo che si deve condividere con altre persone, non sono stata privata della mia privacy grazie al personale amichevole e all'atmosfera accogliente.

Il concetto di base del ramen bar è seguito alla lettera e il personale è davvero cortese e preparato. La cosa più importante è che ha un sapore ricco e profondo, l'unica cosa è che non è così grasso come la versione tradizionale giapponese. Si è guadagnato un cliente fisso con l'esperienza Yume, lo consiglio vivamente a chiunque.

Il ramen è molto buono e il resto dei piatti sono altrettanto buoni. Un locale ben pensato secondo lo stile giapponese, sia nel cibo che nella mentalità e tipologia, infatti non è possibile prenotare ma si va direttamente sul posto ad aspettare il proprio turno, i tempi di attesa sono molto bassi tenendo conto che in circa dieci minuti si sono seduti Oltre al cibo in sé è l'esperienza che si fa entrando in un posto di questo tipo.

Tutto è fantastico, dal cibo al personale. Quando si entra è come entrare in un'altra realtà, dove il cibo viene contemplato prima di gustarlo, dove si è tutti vicini ma ognuno nei propri pensieri, dove pensare, creare, realizzare il sogno sembra quasi... È una destinazione essenziale per gli amanti della cultura giapponese. 6 stelle. È possibile! Non è un posto dove si va solo per mangiare, ma per vivere un'esperienza.

L'arredamento e gli utensili sono belli. Illuminazione soffusa con faretti per un'atmosfera molto intima e riservata, particolare per essere un ramen bar con tavoli misti. La qualità del cibo e la scelta dei piatti è davvero ampia e varia. Il personale è estremamente cordiale, disponibile e preparato. Il conto non ha rovinato l'esperienza. Il posto è bellissimo. Un posto dove mangiare e tornare. Servizio veloce. È in breve.