Siamo stati accolti molto bene alla reception. Il San Giovanne verrebbe scelto di nuovo. Dopo un soggiorno di 2 giorni, siamo andati al ristorante la 2a sera ed era a dir poco incredibile. Il filetto del piatto principale era secco e duro, ma era un po' e perdonabile. L'approccio all'hotel è stato emozionante attraverso i vicoli stretti e la pavimentazione naturale in pietra rotonda, il cancello aveva bisogno di un po' di misurazioni accurate dell'occhio, poi la prima impressione dell'hotel del monastero è stata travolgente.

La piazza della città non è turistica. Era la cosa più rilassante da fare dopo una giornata di visite turistiche. Una vecchia chiesa con murales medievali faceva parte del museo civico ed era attaccata all'hotel. Il cibo non è stato influenzato da questo. Alcune delle traduzioni in inglese dei menu erano incomprensibili e solo collezioni di parole non correlate. Abbiamo apprezzato il nostro soggiorno. L'hotel era situato in un vecchio convento ed era un po' eccentrico.

È possibile soggiornare in camere delle vecchie celle delle suore, ricavate da un vecchio convento. Il centro storico è a pochi passi dal castello. Non è facile arrivarci in macchina, ma la prenotazione vi darà indicazioni precise via email. Internet non è perfetto. La colazione è ricca e fatta di sapori locali. Il personale è disponibile.

Siamo nella parte alta di Saluzzo un centro storico meraviglioso e qui troviamo il San Giovanni un ex convento riattato a resort dove le camere sono le ex celle dei Frati che danno la maggior parte sul chiostro vi devo inoltre dire che il tutto è stato trasformato in maniera speciale a questo punto un plauso a tutto il personale e al gestore i quali con la loro gentilezza ti fanno sentire veramente coccolato

La camera era confortevole e tranquilla. Ci sono molti buoni ristoranti nella città vecchia vicino alla cattedrale. Il personale è accogliente. L'hotel ha un buon ristorante. L'hotel era una volta un convento e si trova su una collina accanto a un palazzo e una chiesa. La colazione è buona.

È stato ricavato dai resti di un convento ed è adatto a una clientela esigente. Ottima carta dei vini per chi sa spendere. Ci sono posti di altri tempi. Il ristorante nelle cantine è lussuoso e lo chef cucina i piatti richiesti davanti ai vostri occhi.

C'era un'atmosfera d'altri tempi. La sala per la colazione è ben fornita. Il ristorante ha una stella. Le camere sono pulite e accoglienti. È un ottimo posto per trascorrere un fine settimana. Il frigo bar è gratuito. Ottime soluzioni di arredamento. Sembra di essere nel passato ma ha tutti i comfort di oggi.