Sono uscito soddisfatto del servizio e del rapporto qualità/prezzo. La qualità del cibo è abbastanza buona, a cena abbiamo speso 24 a testa, un po' come tutti i ristoranti dello stesso tipo. Si consiglia di prendere il Vermentino perché ci si trova molto bene laggiù. Il menù è senza immagini, c'è una vasta scelta, ma almeno non è confusionario, e ripeto tutto servito dignitosamente. Per approfittare della possibilità di provare molti piatti e poter uscire con la pancia piena e soddisfatto della cena, consiglio di mangiare un po' a mezzogiorno. C'è un bell'ambiente, gente simpatica e un bell'arredamento. Probabilmente tornerò.

I classici hosomaki e nigiri avevano la perfetta combinazione di riso e pesce e con un tocco di salsa di soia, posso facilmente dire che erano i migliori nigiri che ho mangiato. Il sake è buono e viene servito in piccoli bicchieri di bambù. È il miglior posto giapponese in cui sono stato. C'è una buona selezione di vini e amari per finire. Tornerò sicuramente a provarlo. Anche se il posto era pieno il giorno di Pasqua, il servizio è stato veloce, cortese ed efficiente. La qualità del cibo è superiore e si può pranzare a 25, leggermente più alto della concorrenza nella zona.

È necessario sedersi vicino all'entrata per approfittare di ogni spazio. Tre persone stanno preparando il sushi e una porta una maschera sul mento. È inutile parlare di prezzi quando la qualità del pesce è così scarsa, perché è uno dei peggiori mai assaggiati. Se fossero tempi normali, la distanza tra i tavoli non sarebbe rispettata. Non è stato raccomandato a tutti.

La gentilezza del cameriere è un valore aggiunto. Il pergolato è coperto di gelsomini e c'è un giardino verde all'esterno. Fujiyama offre sushi e sashimi diversi dal solito, come il maki con uova di pesce o sashimi di tonno di ottima qualità. Raccomandato. LAYCE Fujiyama è stata una piacevole scoperta. Non ci siamo pentiti di essere andati in questo ristorante dopo essere passati per Monza.

Mi riservo una nota negativa sul tonno perché aveva un sapore strano. Ci siamo seduti all'interno in un tavolo al buio perché i tavoli fuori erano liberi. Ci è stato detto che non era possibile decidere un tavolo quando abbiamo chiamato per prenotare un tavolo fuori. Ribadisco che avevamo una prenotazione dopo che ci è stato detto che i tavoli erano prenotati.

La prenotazione è necessaria, si entra a ondate, controlli allentrata e presidi obbligatori, ragazzi simpatici e premurosi, uno in particolare molto simpatico e carino di origine sudamericana, il proprietario lascia perdere, scontroso e dedito solo al contante se lo chiedi.

C'è un ristorante a Monza che serve pesce dallottimo. Che bella sensazione! L'unico aspetto negativo è che il servizio può essere lento o dimenticare la richiesta. Che pasto! Il prezzo base della formula all you can eat è più alto della media, ma ci si alza da tavola soddisfatti.

Qualche etichetta di fascia media ma con prezzi contenuti e una selezione interessante si trova in cantina. Prezzi in linea con la concorrenza, ma sicuramente alta qualità a partire dalle materie prime, passando per la preparazione dei cibi e la presentazione dei piatti che sono davvero belli da vedere. Ayce di categoria superiore. L'ambiente e il personale sono simpatici.

Il prezzo con la formula all you can eat è lo stesso di quando c'ero io. Non gli do 5 stelle perché spero che la qualità migliori ancora e quelli già presenti non mi soddisfano. All you can eat a MONZA è il miglior sushi. L'ambiente è pulito e tranquillo.