La cacio e pepe che ho preso era tra le migliori della zona e iarrosticini e cicoria che ha preso il mio compagno erano davvero deliziosi. Un tavolo per 13 era prenotato alle 11:30. È la prima volta che vado in questa fraschetta. Il gentile proprietario ci ha offerto tutto quello che era fuori dal prezzo fisso, nonostante abbia volontariamente tolto delle cose dal menu. Antipasti forse meno in quantità e scelta rispetto alle vicine fraschette, ma di buona qualità, con ottima porchetta. In cambio dell'amicizia e della gentilezza, ho rinunciato a due fette di formaggio e due fette di sottaceti. Tornerò sicuramente.

Io dico mai più. Il servizio era scarso. Era anche un menu fisso. Per educazione non ti alzi e te ne vai, dopo altri 40 minuti arriva la polenta, ma gli altri hanno finito e tu mangi da solo. Puoi mangiare o guardare mentre la pasta diventa fredda e collosa. Dopo venti minuti di attesa, arriva la mezz'ora e il cameriere si dimentica di portarci da bere, gli chiediamo di non remare proprio lì e ci rivolgiamo alla cameriera unaltra. Dopo un'ora e un quarto di attesa e varie richieste se il cuoco si fosse dimenticato arriva una carbonara e una gricia, di una polenta neanche l'odore.

dellerrore ha notato che avevamo preso solo una fetta di maiale e una birra per 15 euro, e che avevamo portato il conto di un altro tavolo. Dopo due ore di attesa, abbiamo dovuto alzarci perché uno dei primi ordini era finito, e poi per altra attesa, il tavolo accanto al nostro aveva consegnato due primi freddi e colla, quindi ci siamo fermati in cucina. C'era molta disorganizzazione. Abbiamo rovinato il pranzo del primo gennaio. Abbiamo dovuto piegare la tovaglia per non sporcarla.

Molto rustico, tipico di questo genere di locali detti fraschetta, dove la specialità é la tipica porchetta romana. Mangiatela fredda, come consigliato, esalta il gusto di questo antipasto e si capisce meglio la prelibatezza che state mangiandoOttimoi gli antipastiI primi sono tipici del luogo ma buoni come fatti in casaIl gestore é simpaticissimo e la moglie é una brava cuoca, gentili e disponibiliOttima amatriciana, gricia, e la pasta al cacio e pepeIl vino é locale genuino e buonoMi é piaciuto che il gestore tiene molto a garantire la non promiscuità ai tavoli di diversi nuclei familiari e ligiene: di questi tempi sono pochi ad avere queste accortezzeIn due parole: economico e buonoTe ne esci a pancia piena e con soddisfazione

Le Pappardelle al sugo di cinghiale sono state servite su piatti di plastica composti da due fette e un piatto di legumi in scatola troppo salati e nemmeno sciacquati bene, quindi con una bava acquosa, per poi passare alle fantastiche Pappardelle al sugo di cinghiale che sembravano già masticate tutte Il cibo era nauseante e il servizio era lento, ma a parte questo il posto lascia molto a desiderare. Cosa posso dire?

Sarebbe come cercare di correre in una 500 in formula uno. Gli antipasti sono buoni. La convinzione è che la fiaschetteria sia arte contemporanea. Dovrebbe essere una fiaschetteria che si rispetti, amichevole e facile da lavorare. Chi cerca un ristorante non può recensire un negozio. Questo è quanto. È piacevole conversare tra i tavoli con degli sconosciuti se si disattiva il telefono.

Hanno portato il cibo con il contagocce solo per risparmiare, dopo un'ora e un quarto ci hanno preso l'ordine per il primo e puntualmente arrivato, se si può chiamare così.

Non abbiamo trovato i piatti fuori menù nel conto dopo averli ritirati. Sono stati offerti invece di essere indicati. Mi sarebbe piaciuto tornare per i piatti e l'ambiente, ma ho guadagnato 2 clienti abituali. I piatti romani sono veloci e deliziosi. È stata un'esperienza molto positiva.

Si vede la passione in cucina quando si vede il personale presente, cordiale e disponibile. Raccomandato! Presente anche su TheFork con sconti occasionali. Fraschetta è in linea con lo stile rustico/casuale. Il cibo è buono, ma ad un buon prezzo e da una porzione generosa.

Prezzi medi. Fraschettina è un posto per turisti da un'idea di un posto per il buon cibo e un servizio amichevole. Se non avete un parcheggio migliore provate.

C'è un posto dove andare di nuovo. La porchetta portata con la sua crosta non era molliccia. Dopo averne girate diverse, era molto buona come fraschetta. La carne dei secondi piatti non è male. Il servizio è stato cordiale e disponibile.

Potrebbe bastare per essere pieni. Una sosta in questa strada piena di locali è d'obbligo per chi vuole provare i prodotti tipici della zona. Soprattutto simpatia dei proprietari e piatti abbondanti è quello che abbiamo trovato da Da Checco.

Sto rimuovendo questo dalla mia rubrica. La valutazione è da 1 a 10. Il servizio è stato pessimo, eravamo in sei, i piatti non sono arrivati a tutti, alcuni mangiavano e altri guardavano, ho aspettato circa 50 minuti per sei arrosticini.