Sanno come cucinare e un menu basato su quello. Questa è la prima volta per il festival. Oggi è stato un grande giorno per noi. Valeva la pena fare un'ora e mezza da Roma. Per cercare di dare un senso a tutto questo. Se siete un piccolo gruppo, potreste provare l'emozione di cenare da soli visto che hanno aperto solo per noi. È stata una grande esperienza. Una conferma dell'esperienza precedente.

Voglio che lo proviate, invece di scriverne. I gusti e i sapori di una volta, ingredienti di produzione locale di qualità non comune, si possono trovare senza fronzoli o composizioni artificiali. Bisogna uscire da certi stereotipi e prepararsi a riscoprire i veri sapori della tradizione dei monti lepini. Se mangiate per davvero, non atteggiatevi a sommelier o seguaci di Bottura.

Buon servizio per la materia prima. Il locale è pulito e datato, ma fanno anche la pizza. I prezzi sono più che onesti. Sono tornato cucina tipica per la seconda volta. Ottimo per i primi di carne e i dolci. La cantina non è male.

Sono affezionato a questo posto per la sua cucina genuina e abbondante e il suo calore familiare.

Tornerò per i prezzi onesti e i prodotti eccellenti perché fanno la differenza di questo ristorante, rustico ma essenziale.

Molto rustico, buona pizza alla pala, servizio decente, un po' difficile da raggiungere, è una vecchia osteria un po' rimodellata, comunque sufficiente.