Mi sarei aspettato di meglio dal tagliere con i salumi. Il menù è molto buono e in linea con il locale, ma i vari ambulanti con le chitarre che sono molto ma molto irremovibili nel chiedere soldi, mi sarei aspettato un intervento del personale. Ci sono stato in questo periodo di Covid 19 ed è bello per la vista e il fresco. I primi piatti sono molto buoni. C'è bisogno di pane fatto in casa in questo tipo di menu. Il personale è simpatico e cordiale. Ho mangiato bene e ho passato una bella serata. Consiglio la cacio e pepe.

C'è un'area all'aperto con il bel tempo. La clientela di questa trattoria sono di solito romani che visitano i castelli o gruppi di turisti. C'è una cantina storica di fronte al muro che si affaccia su Roma. Un posto piacevole con vini della casa. La cucina è visibile dall'interno, piatti standard della tradizione romana e castellana, con qualche aggiunta.

Ci sono prezzi economici da vera fraschetta. È il mio posto preferito a Frascati. È il migliore per il distacco sul belvedere. Forse perché la gestione familiare si vede e si respira, forse perché sono stato accolto subito dalla prima volta con grande simpatia e attenzione, e forse perché i piatti della tradizione romana in questo posto vengono valorizzati rendendoli indimenticabili.

C'è un'ottima location con tavoli all'aperto e vista sulla piana di Roma, a luglio si può cenare con il tramonto sulla Capitale. Stile trattoria con un menu limitato ai classici primi (carbonara, amatriciana, gricia ecc...) e un paio di secondi, non È importante prenotare nel fine settimana.

Il gusto dell'amatriciana, cacio e pepe, gricia, antipasti freddi o caldi, abbacchio, e molto altro sono accompagnati da un ottimo vino della casa. È bello essere serviti da un personale gentile. Sistemano il tavolo fuori dal ristorante in modo che si possa godere della vista mentre si mangia. Il proprietario è un amore di donna, sempre sorridente cortese e molto premuroso nel soddisfare pienamente le esigenze del cliente. Offrono alta qualità e i prezzi sono giusti. I ragazzi che ci lavorano sono sempre disponibili. Bucciarelli's è il miglior posto dove mangiare a Frascati. Non vi pentirete di andarci.