Anche se il risotto al vino rosso, finferli e mirtilli non ha incontrato il mio gusto perché era cremoso con troppo burro che copriva il sapore degli altri ingredienti, il massimo dei voti per la cortesia e la correttezza, non solo hanno ripresentato due volte il risotto che non ho finito.

Ci tornerei subito. Il posto è semplice e carino. Per il mio compleanno ci siamo andati per il pranzo. Tutto quello che abbiamo preso era bello da vedere. I prezzi sono appropriati per le porzioni e la qualità di ogni portata. C'è la possibilità di scegliere tra un menu degustazione o a la carte. Se volete provare, provate.

Ottimi dessert. Il personale è molto cordiale. Per tentare il più possibile. È stata una piacevole sorpresa. Proveremo di nuovo con una proposta di terra. Volevamo mangiare da qualche parte che aveva un menu diverso. I piatti erano ben presentati. C'è molta qualità nelle proposte. Siamo rimasti molto soddisfatti del pesce che abbiamo provato.

Questa non è la prima visita. I piatti hanno i sapori dell'Appennino bolognese, con una preparazione gourmet. A mezzogiorno, piatti veloci con lo stile Massimino a un prezzo da trattoria. Il pane è stato fatto da loro. La carta dei vini non è male.

Se avessero detto che non c'era posto, avrebbero fatto un'impressione migliore. Non ci hanno permesso di cenare perché avevamo dei bambini, e il posto aveva un menù particolare che non era adatto ai bambini. Dopo 4 ore di viaggio, abbiamo dovuto spostare la macchina per poter cenare.

Bella trattoria in luogo moderno e ben sistemata.Facilmente accessibile con possibilità di buon parcheggio.Ambienti moderni, tavoli ben disposti e non ammassati.Atmosfera luminosa e priva di odori.Il personale è molto cordiale e ben curato.Abbiamo pranzato in quattro prendendo:- uno sformatino di asparagi in fonduta di castelmagno, veramente notevole.- una tagliata di scottona con guarnizione di asparagi mantecati: nel complesso buona e la carne cotta molto bene (cioè very rare) anche se non troppo tenera e il piatto in sè, a mio giudizio, troppo salato.Abbiamo annaffiato il tutto con un Lagrein della cantina di Traminer, vendemmia 215 che ha allietato tutti col suo profumo.Perchè non ho dato punteggio pieno? Per la lentezza con cui hanno servito il pasto (ma avevamo da lavorare).Consiglio comunque.

Quanto costa versare il vino nei bicchieri? I vini costano 18 più del prezzo d'acquisto del ristorante. Sono rimasto deluso quando ho ricevuto il conto, ma ho provato a causa delle recensioni lusinghiere in rete. Mentre le portate erano ben preparate e avevano un prezzo adeguato alla qualità, i 3 vini serviti al bicchiere erano di qualità modesta, non all'altezza del cibo, e con un prezzo totale di 16. Ho preso il menu degustazione di terra e ho chiesto loro quali vini servire con ogni portata.

Il beneficio della qualità è preso in considerazione nel rapporto qualità-prezzo. Cibo eccellente. Ci sono proposte perfette di menù già compilati. I piatti sono preparati con ingredienti di altissima qualità. Il posto è pulito e sobrio. I dessert sono molto interessanti. Alcuni piatti del menu variano tra carne, pesce e vegetariano. Il personale è competente.

risotto con baccalà e olive è uno dei primi piatti speciali, è davvero buono con un ottimo aspetto e gusto. La battuta di fassona è presentata nel modo migliore e il cibo è davvero buono. Si può scegliere la miscela per il caffè. Il migliore è il guanciale. C'è più di un tipo di rum e whisky da scegliere. Assolutamente da provare!