Cibo eccellente. Ci sono posti come questo. Ottimi i panzerotti ripieni di nutella alla fine del pasto. Eccellente. Hanno un sacco di cose. Abbiamo assaggiato una varietà di verdure locali, tra cui il limpasto, che è sottile, per niente oleoso, e i panzerotti, che sono un fritto piacevole e leggero. Il ripieno fotografato è delizioso e adatto per 2 o 3 persone. Tavoli non attaccati l'uno all'altro, come succede nella maggior parte dei posti, siamo stati seduti comodamente e i vari tavoli permettevano di avere una conversazione tranquilla senza dover ascoltare quella del vicino. Il locale è pulito e moderno.

Il nome è azzeccatissimo. In questo elegante e carino ristorante, è possibile assaggiare alcune pietanze della tradizione pugliese preparate in maniera magistrale.La signora in cucina, (la mamma, appunto), riesce a cucinare piatti gustosissimi come gli spaghetti allassassina (consigliati), ma anche tante altre portate preparate con maestria.I dolci, poi, sono tutti a dir poco straordinari.Le serate in cui preparano i panzerotti, anchessi buonissimi ovviamente, rendono indispensabile la prenotazione.Consigliatissimo

Dalla massa lottima con cui vengono preparati, non ci si stanca mai di mangiarli, si può anche volare con la fantasia e farcirli come si vuole. Nei panzerotti ce n'è per tutti i gusti. I prezzi sono ragionevoli e il personale è cordiale. Un ambiente carino e sicuramente rompe la monotonia della vecchia Palo del Colle, ma riesce anche a dare quel senso di antico che richiama il classico locale scontato che non stanca mai.

Tornerò per presentare la cucina locale. Penso che i panzerotti siano molto originali e ottimi per una cena tra amici. Piccoli per chi è abituato alle dimensioni baresi, ma perfetti per assaggiarne più di un paio e lasciare un po' di spazio per il dolce (3 opzioni sono nel formato panzerotto, altrimenti per cambiare consiglio tra le altre proposte la frolla alla ricotta). Antipasti, primi e secondi piatti sono offerti al ristorante.

Ho trovato il prezzo esagerato, un piatto di orecchiette (industriali) ma ben condite, 1 acqua, 1 bicchiere di rosso, frutta alle 19 quindi pranzo in un giorno feriale. L'ambiente è bello e l'accoglienza è ottima. Si possono fare i propri piatti della tradizione pugliese.

I panzerotti erano i migliori che abbia mai mangiato. È consigliato a chi viene a Palo del Colle. Si torna a casa soddisfatti dopo 5 panzerotti. Il fondo: pera, capocollo e robiola. Ci sono quelli dolci che ti permettono di conquistare.

Quelli dolci con crema e amarena sono una prelibatezza. La sostanza è ciò che ci interessa. I panzerotti sono i migliori dopo quelli di mia nonna. Il nome suggerisce che il luogo non riflette l'ispirazione tradizionale.

Il posto è piccolo e carino e abbiamo mangiato solo panzerotti di diverso ripieno, di buona pasta e fritti, ma l'attesa è stata lunga e non siamo stati serviti contemporaneamente perché avevamo 4 anni.