È un'esperienza di alto livello ma non ad un buon prezzo. Il menù è vario e reinterpreta i gusti, i sapori e le lavorazioni secondo una visione aggiornata e al passo con i tempi. Lo consiglio a chi si trova a Montepulciano per qualche giorno e non vuole mangiare i soliti piatti. Il posto è carino, ma è anche moderno e di tendenza. La preparazione del conto è molto buona. Siamo rimasti molto contenti. Il servizio è professionale e cortese. Tutto presentato con buon gusto e fantasia ma non a scapito dei sapori e della qualità che l'ottima materia prima e la sapiente lavorazione significano tecnica e amore per la cucina. Essendo in zona, abbiamo deciso di provarlo per cena.

Tutto delizioso. Proveremo di nuovo il menu di pesce. L'ambiente è carino ma penso che potrebbe essere migliore dato che la cucina è ottima. Il menu degustazione ha 4 portate, un aperitivo, un primo, un secondo e un dessert. Molto soddisfatto. Considerando la qualità, il conto era giusto. Le portate erano abbondanti e deliziose. Il servizio era cordiale e attento. Le bevande non sono incluse. Non era una scelta migliore per festeggiare il mio compleanno al buio. Abbiamo guidato per più di un'ora ma ne è valsa la pena. Abbiamo iniziato con una torta di pecorino alla pienza, tortelli con petto di piccione, petto di danatra e foie gras e dessert a scelta. La cena e la serata sono alle 10. Le portate erano una più bella dell'altra. Ottima pianificazione e descrizione dei piatti.

Il ristorante è molto accogliente e bello sia fuori che dentro, il personale e il servizio è uno dei migliori. Ogni piatto portato in tavola (pane e olio compresi) è accompagnato da una spiegazione e descrizione dettagliata, quasi come si fa nei ristoranti stellati. Siamo rimasti piacevolmente sorpresi dal conto, pensavamo di pagare di più.

Agnello eccellente. Il nuovo menu è molto fresco e delicato. C'è una buona selezione di vini, anche al bicchiere. Il menu è legato al territorio, ma con piatti raffinati. Grazie allo chef per una cena meravigliosa. Gli ingredienti sono in perfetta armonia. Il ristorante ha dei bei tavoli che si affacciano sulla via principale di Montepulciano. Il petto d'anatra era molto buono. Le tagliatelle hanno farina di castagne, funghi porcini e noci. Il menu è basato sul baccalà.