Fabiana è una persona rilassata, dolce e gentile di natura, che rende gli abbinamenti molto azzeccati con un successo formidabile. Alla seconda esperienza a Villa Chiara, mi sento di condividere che è stata una cena molto superiore anche rispetto ad altri ristoranti stellati in cui sono stato. Il personale è attento e professionale e la carta dei vini è ben curata. Non è possibile consigliare un piatto specifico dopo tanti assaggi. L'unico altro suggerimento è di non perdersi mai il dessert alla fine del pasto.

C'è una bella idea di presentazione dei dolci con disegni fatti a mano. Abbiamo trascorso una serata mediocre dopo aver goduto delle belle recensioni. Una serata da dimenticare, piatti solo ben presentati, ma molti di essi scialbi nell'aroma e nel sapore, combinazioni apparentemente audaci sono poco appetitose, soprattutto i tortelli con formaggio e vongole. Il servizio era stanco e approssimativo.

I piatti di qualità e la preparazione sono al top. Non c'è una parola per descrivere questo posto. Per noi è una tappa settimanale. La vincitrice di Top Chef Italia è Fabiana.

Ci torneremo sicuramente. C'è molta attenzione ai dettagli. Lo consiglio vivamente. Ho festeggiato la nascita di mio figlio con ottima allaccoglienza alle portate che erano tutte buone e particolari, ma allo stesso tempo con sapori che ricordavano la nostra terra.

Dolci buoni e originali. Il servizio deve essere rivisto per correggere il difetto. Ottime le interpretazioni dello chef Scarica, giovane e gentile. Ho notato che il menu della donna incinta era quasi dedicato. Assolutamente da provare.

Dolci sorprendenti. È un posto unico. Si può gustare un pasto all'ombra di una bella pergola che domina la magnificenza della costa di Sorrento.