Qualche giorno fa sono andato a pranzo con amici e abbiamo provato l'opzione open bar e il menu alla carta. Prima di tutto, non ho trovato la qualità descritta dalle molte 5 stelle assegnate e consiglio vivamente di provare i rolls golosi perché il sushi non fa per loro. Il ramen e lo yakisoba che ho provato erano molto piccanti e, ovviamente, il menu non riportava questo dettaglio, ma non so se c'è. Esperienza negativa per chi ha già mangiato sushi. Mi aspettavo di più da quelli fritti. Ho trovato la portata n. 1 del sushi aperto è molto buono, con 2 bastoncini di pollo ripieni di verdure e riso. I rolls sono insipidi e cattivi.

Una bottiglia d'acqua, 2 bicchieri di Falanghina DOC, e un set di rolls piccanti che serve solo a spegnere il palato sono inclusi nel prezzo. Anche se il riso era cotto bene, il pesce non era fresco (o comunque non ben conservato), non è allaltezza di un sushi che vuole servire alla carta, ma che in realtà lo è. Mi sento di dare 2 stelle a chi lavora con prodotti di alto livello, anche se mi dispiace fare recensioni negative.

Il pesce aveva un casino di sapori. Tutto è cattivo. Non ci tornerò mai più. Sono stato bocciato per quanto mi riguarda. Il posto a sedere, un tavolo minuscolo dove non c'era posto per mettere il cellulare, è stata la prima cosa che mi ha disgustato. Il sapore del salmone era mascherato dai forti sapori di pepe e lime e basilico selvatico. Il posto ha un buco e non si può respirare aria pulita a causa dell'odore sgradevole delle cameriere.

Il posto è carino, pulito e ha un personale molto attento e cordiale. Sia il sushi che il sashimi sono buoni, ma forse un po' troppo elaborati. I tavoli per due sono piccoli e scomodi, ma se si va in gruppo i tavoli più grandi sono più comodi. Le 4 stelle erano tutte meritate. Sono rimasto un po' perplesso dal cameriere che non ha annotato le ordinazioni, ma tutto sommato quello che avevamo richiesto ci è arrivato al tavolo, anche se con una piccola variazione che era di nostro gusto e poi abbiamo lasciato correre.

Tornerò qui spesso. Anche mia sorella e la sua amica sono rimaste soddisfatte del riso fritto e di altri involtini e della tempura vegetariana. Sono un recente frequentatore di posti di cibo giapponese e mi sono trovato più che soddisfatto quando sono venuto qui. Nonostante sia luglio non si soffre il caldo in questo posto. Il personale è cordiale. Ho mangiato hosomaki con lavocado e rolls con salmone e philadelphia e sono stato leccato.