Abbiamo provato i laganari con calamari e troccole ed era incredibile. L'esperienza che si vive in questo posto ha pochi rivali, perché il tenero e buono maialino da latte che ho provato è stato dimenticato nel forno, e mi ha commosso. Ci si può sedere nei tavoli sulla piazza di fronte alla chiesa, all'interno dell'antico edificio o nel bel cortile e sarà un'esperienza memorabile sia per la vista che per il gusto visto che i piatti del menù sono preparati con cura e con una qualità di prodotti eccezionale. Nonostante il nome, il ristorante ha una posizione meravigliosa in un vecchio mulino che è stato riportato al suo antico splendore.

È stato scoperto per caso tra le ricerche su internet. Due settimane fa ho avuto il piacere di cenare qui con un mio amico. Posizione superba, composizioni, attenzione ai dettagli, servizio, cucina e qualità dei prodotti sono ciò che merita. Torneremo sicuramente. Il successo della serata sarà garantito dal sorriso e dalla gentilezza di Miriana. Lo chef vi proporrà un viaggio sensoriale. Fidatevi, sono davvero buoni e non rimarrete delusi. L'attenzione di Miriana per entrambi, ma soprattutto per la mia amica con la quale ha fatto una preucazione alla cucina e al cibo senza che le sia stato chiesto nulla. Grazie. È una delle esperienze più emozionanti.

In posti di eccellenza come questo, è davvero difficile pensare alle foto invece di inforchettare. Non vi dirò cos'è, ma ragazzi credetemi, un'esperienza travolgente per le mie papille gustative, fatta di burrata, capocollo e sponza salentina prima con orecchiette carciofi, pancetta e stracciatella...che non vi dirò cosa è

Personale cordiale e accogliente. Ero curioso di vedere il posto. Un antico è stato trasformato in un ristorante. Alcune delle materie prime appartengono alla nostra tradizione. È stata una piacevole scoperta. Abbiamo deciso di pranzare lì per l'ambiente. I sapori si fondono in bocca. Siamo andati a Galatina per visitare la Basilica di Santa Caterina e mentre stavo fotografando la facciata ho visto l'ingresso del ristorante. Siamo sicuri che torneremo. Ottimo rapporto qualità-prezzo. Abbiamo fatto bene.

Il vecchio granaio di fronte alla basilica di Santa Caterina è molto bello, ma il livello del servizio e dei piatti è pessimo e il conto è ancora peggio. Esperienza terribile. Non basta la location per giustificare un conto alto rispetto al servizio, lento e senza ordine, all'organizzazione della cucina e alla mancanza di pane.