Se volete vedere la vera piadina romagnola nel centro dell'Emilia, dovete andare da loro. Ho avuto modo di provare i loro prodotti vicino al mio ufficio. Posto tranquillo, pulito e con ampi posti a sedere costa meno di un'ottima piada. Era preparato per essere gentile piada deliziosa e disposta a sopportare le urla dei miei figli quando l'ho provata la sera. Il consiglio è di andare con le famiglie. L'idea che la piada fosse buona e pronta a soddisfare le mie esigenze si è rafforzata dopo un paio di volte.

La piadina non era buona e non la consiglio. Le piadine che si comprano al supermercato sono migliori. Non parlo del condimento, ma dell'impasto della piada.

Ho già parlato di persona di ciò che non va, non si può scrivere un menù sbagliato, e la piada non era buona.