La necessità assoluta di prenotare è il risultato di essere accogliente ma non grande. C'è un rapporto qualità-prezzo ai massimi livelli. Un must! Uno dei piatti forti del ristorante sono i bucatini zafferano e pancetta, sicuramente una delle chicche del ristorante. Un nome, una garanzia, un tuffo nella cucina triestina più genuina, sia di terra che di mare, tra bolliti, jote, sardoni panai e molto altro.

La tagliata dovrebbe essere un unico blocco di carne, ma io ne avevo almeno tre, grassi, vicini e coperti da fette di lardo che mascheravano i tagli di carne di cattiva qualità. È stato usato per eliminare la tagliata. Se non siete clienti abituali, evitate questo posto perché è un'occasione per eliminare il cibo di scarsa qualità. Gli effluvi di grasso erano ancora presenti dopo 24 ore.

Si possono gustare i tipici bolliti o piatti di carne. Personale cordiale e prezzi medi. La cucina locale è condita con sapori equilibrati senza dover scendere al gourmet. I sughi per la pasta o gli gnocchi sono fantastici.

Non do 5 stelle perché penso che qualche sorriso in più da parte dei gestori non farebbe male. Siamo stati fortunati ad aver trovato un posto piccolo. Abbiamo ordinato un tagliere di salumi che era davvero buono e due panini che erano la fine del mondo, tra i migliori che abbia mai mangiato. A pochi passi dal centro storico di Trieste è un posto di carattere.

Il cibo appena cucinato e fatto in casa è una delle ultime cose da mangiare in questo posto. Un antipasto davvero abbondante di insalata di seppia, 2 primi molto abbondanti di pesce, 2 acque e 2 caffè è ciò che merita 6 stelle. Non credo che vengano usati semilavorati o precotti e i prezzi sono davvero bassi. Hanno fatto la pasta fresca.

Alla Bella Trieste ci sono prodotti di prima qualità. Ottimi panini con pesce e carne. L'atmosfera è calda, ospitale e accogliente e anche quando ci sono molti clienti, i due trovano sempre il tempo per un sorriso e uno scambio di battute. I prezzi sono adatti a tutte le tasche. Hanno ottime birre e vini. Raccomandato!

Tra le preparazioni semplici che valorizzano la materia prima ci sono i piatti di carne e il pesce fresco. L'osteria a buffet tipica di Trieste ha molti piatti, a cominciare dal bollito, servito con rafano, senape e crauti. Ottimi prezzi, soprattutto considerando le porzioni generose, e un'atmosfera molto informale.

Era incredibile. C'è un menu infinito. Servizio e prezzi eccellenti. È una buona idea prenotare per tempo. Il piccolo ambiente è caldo e accogliente. Tutto, dal vino al baccalà passando per la jota o gli spaghettoni pomodorini e sardine, per non parlare dei calamari sia alla griglia che fritti oltre alle deliziose patatine, è incredibilmente buono.

Mia moglie ha preso una crema catalana che mia moglie ha trovato eccellente e abbondante. Il personale è cordiale e competente. I prezzi sono nella norma. Il posto era pieno e il servizio era eccellente. Mi è venuta voglia di fare il bis di fritto misto e calamari super fritti per via del posto fantastico, antipasti ottimi, spaghetti allo scoglio ottimi, tanto che mi è venuta voglia di fare il bis.

I piatti caldi e freddi della cucina sono appetitosi, e i taglieri di salumi e formaggi sono molto invitanti. Un piccolo posto con buon cibo e buona birra, sempre pieno di gente. Il personale è molto attento e il servizio è molto veloce.