Cucina semplice con prodotti di qualità. Qualche settimana fa abbiamo cenato. Tutto era molto buono. La lista dei vini ha una varietà di prezzi e caratteristiche, ma il conto finale non è inferiore a 70 - 80 a persona.

Eccezionale. La cucina e la preparazione del piatto è uno dei migliori ristoranti in cui abbia mai mangiato. Ci sono stato solo due volte, ma ci tornerò sicuramente. Il risotto cotto al punto giusto non è troppo duro, e la tartare è molto delicata, quindi si scioglierà in bocca.

Ci torneremo. Ci si sente a proprio agio all'ingresso. Piatti eccellenti e competenza sui vini si possono trovare in questo posto accogliente. C'era un gruppo di persone un paio di settimane fa.

La prossima volta, ci vediamo. Merita sicuramente una visita con più regolarità. Una soluzione. La vecchia rosticceria è diventata un ristorante. INTERESSANTE... Poi è seguito un primo piatto di spaghettini con triglie, zucca e i suoi fiori e pepe fresco, un secondo piatto di una buona insalata calda di stoccafisso su un letto di purè di patate e un'eccellente selezione di dolci. Il proprietario mi ha dato carta bianca per provare cose nuove. Il primo assaggio della danza è stato un toast con acciughe, patate, formaggio morbido, pomodorini e decorazione al basilico. Gli autori sono Ruggero e Claudio. Sono tornato dopo qualche anno e sono stato ben accolto. C'è un locale con pochi tavoli e un banco frigo.

I secondi piatti hanno costolette innovative di jamn ibérico e tartare. Dove troverete un gelato naturale nel 2020? Un gelato ai pistacchi di Bronte 100% mantecato allistante è stato servito con una meravigliosa pasta sfoglia. Antipasto di salumi di primo livello. Applausi. E i dessert? C'è uno spettacolo puro. Sono rimasto colpito dalla professionalità del gestore che mi ha fatto sentire a casa. La certezza di aver assaggiato cibo di qualità è il rapporto qualità prezzo. Ho cenato in questo locale per la prima volta e non ero mai stato prima. L'ultima chicca da mille e una notte è stata una calda sbrisolona. È stato raccomandato e promosso a pieni voti. Secondo me questo locale è una vera eccellenza della città di Brescia per le luci soffuse, l'intimità e la possibilità di parlare tranquillamente tra i commensali.