Alan è stato il pioniere di questo luogo storico. Bella scoperta. Buon appetito a tutti e consiglio a tutti di andarci. La macelleria di Camaiore ha creato un ristorante ben curato e con ottimi vini. Io ho mangiato un antipasto di terra dai sapori unici e poi ho gustato una bistecca di cinta senese accompagnata da patate arrosto e fagioli bianchi con cipolla e un vino rosso, ma la cantina è ben fornita e ce n'è per tutti i gusti. Ne ho sentito parlare, ma non ci sono mai stato e stasera ho avuto un'ottima cena. I proprietari e il personale sono cordiali e ti accolgono con un sorriso.