I piatti in cui viene servita la carne dovrebbero essere molto caldi, cosa che qui non ho trovato. Un'atmosfera intima e rilassata, una carne di buona qualità con tagli speciali provenienti da varie parti del mondo, tartare speciali, una lista di birre ben studiata e una lista di vini soddisfacente sono tutti aspetti positivi, ma la mancanza di una presentazione adeguata è un problema.

Wow! Cosa posso dire? La regina della cucina innovativa è anche fedele alla tradizione della cucina toscana. Vado a mangiare da loro perché sono una garanzia sotto ogni punto di vista e il personale sa come aiutarti a scegliere i giusti supporti da abbinare ai super panini e alla ciccia particolare.

Devo riprovare le bistecche da 1 chilo. Una discussione tra colleghi da non fare in sala, un ordine da 5 persone e hanno perso 2 portate, ma tutto passa in secondo piano quando arriva la carne. Il conto è stato molto onesto. La birra è stata prodotta a Vinci. Trovata per caso e attratta dalla varietà della carne.

C'è la possibilità di sedersi comodamente sia all'interno che all'esterno per gustare i fantastici piatti che sono disponibili. Ottima birra e buon whisky, il tutto accompagnato da buona musica (Deep Purple, Pink Floyd, Pearl Jam, Dire Straits, Black Sabbath...), cordialità, disponibilità e simpatia del personale.

Abbiamo ordinato un antipasto toscano e carne alla griglia, che avrebbe potuto essere spiegato meglio dal cameriere per i diversi tagli di carne e le origini. Il condimento caldo è consigliato a causa del freddo. La carne era ottima.

Io ho preso un ottimo tagliere di affettati di Norcia e patatine fritte, ma il mio ragazzo ha preso un buono e patate arrosto. Fantastici entrambi. Ottimo cibo, posto tranquillo.

Il nuovo risto-pub si caratterizza per l'ottima scelta della carne e la particolarità della cucina, così come le birre, mai uguali di settimana in settimana.

Non è un posto per famiglie con bambini e devi andare avanti e indietro per chiuderlo se non stai vicino alla porta. Due caffè e un conto salato.

I proprietari hanno una grande conoscenza della birra e sono stati in grado di trovare combinazioni interessanti. Il cibo è buono e c'è una vasta selezione di birre. L'atmosfera è tranquilla, accogliente e amichevole.