Il vino di un produttore locale (Sale di menhir Salento se non ricordo male) è un vino che compete con i migliori Gewrztraminer, tanto per farvi capire che tipo di vino è. Ho apprezzato il cibo e le bevande. Non ho mai mangiato un pesce spada così. Il caffè preso rigorosamente nero e senza zucchero era eccezionale con il giusto grado di acidità e fragrante. Tutti ingredienti di qualità e pesce fresco.

Tartare molto buona, primi abbondanti e ottimi anchessi, buona selezione di vini locali, e un prezzo medio-alto rispetto alla media del posto, ma più che onesto viste le porzioni e l'ottima qualità. Pesce fresco, scelto al momento e preparato a piacere. Il Top provato.