È un luogo che racconta la storia del signor Libero, storico proprietario di Trieste. C'è una vecchia osteria a Trieste. Grazie! Ho trovato questa osteria unica e consiglio a viaggiatori e locali di visitarla almeno una volta. È difficile vedere le date storiche della città su oggetti come quadri e tronchi. La cucina offre soprattutto piatti di carne e alcuni tipici triestini.

Il posto ha un tocco in più perché le persone sono sempre disponibili e il servizio è eccellente. Ha qualcosa di retrò ed elegante allo stesso tempo. È sicuramente un posto da provare. La cucina è basata su piatti tipici friulani, con ingredienti di qualità e quasi sempre locali. L'idea di un'atmosfera accogliente e familiare si trova in una zona non centrale di Trieste. Forse i dolci non sono all'altezza. Gli antipasti sono per lo più a base di formaggi e salumi friulani e i secondi piatti sono ottimi.

Ristorante di lunga tradizione gestito con passione dal nipote del fondatore.Il locale, esistente da cinquanta anni, propone la tipica cucina triestina con tocchi di modernità.Noi abbiamo mangiato una buonissima vellutata di porcini e castagne con mandorle tostate, una tartare molto gustosa e maialino in crosta di senape morbido e saporito.Vale sicuramente la pena, previa prenotazione, di passare una serata in questo locale tenendo presente che si tratta di una zona dove è molto difficile parcheggiare.

Il miglior posto storico della città. La moglie ti fa venire voglia di vomitare solo con la presentazione dei piatti. Ho conosciuto questo posto qualche anno fa e la qualità del cibo e la professionalità dello chef rende i piatti, apparentemente semplici, dei capolavori per il palato e per gli occhi. Lo consiglio a tutti. Lo consiglierei a tutti.

Abbiamo cenato con 3 persone in un bel ristorante di Trieste e siamo rimasti molto soddisfatti. Sformato di zucca con fonduta di montasio, spalla di maiale in crosta di senape, tenera bistecca di Angus, tiramisù con crema di gianduia, millefoglie con crema chantilly e due bicchieri di buon vino rosso erano tutti appetitosi! 73 euro! Esperienza da ripetere e dulcis in fundo. Bravissimi!

Abbiamo mangiato un carpaccio di fassona, una tavola di prosciutto che si scioglieva in bocca, un piatto di ravioli con burro e ricotta affumicata, e gnocchi fatti in casa con ragù di guanciale. Abbiamo speso 57 ed era tutto ottimo. Ottima l'osteria con piatti tipici triestini. Ottimi ingredienti e servizio cortese.

I piatti semplici possono essere buoni, ma devono essere cucinati con cura. Dato che i piatti sono tutti a base di carne con verdure a lato, non è il posto ideale per chi non mangia carne. Il personale è amichevole e discreto. Ieri sono stato qui per la seconda volta. Lo consiglio vivamente.

Non comprano la carne se non è molto buona. Prendete il filetto se c'è. Era molto buono. Dovete passare una serata in questa osteria se venite a Trieste. C'è la poesia. È a conduzione familiare, non aspettatevi un menù infinito. Ottima qualità del cibo e prezzi medi. Fanno poche cose.