La settimana scorsa, sono stato invitato da amici a cena in un ristorante che non aveva niente di eccezionale, prezzi alti o qualità media. Le carni erano a vista su vassoi nel carrello e non eravamo sicuri di come arrivassero ai tavoli successivi. Le pentole di cottura dovrebbero essere portate al tavolo o sul carrello dopo di che i vari tagli di carne dovrebbero essere tolti dalla loro acqua e messi sul tagliere. Quando i clienti chiedono un consiglio sul vino da scegliere, non chiedono il rapporto qualità-prezzo, mai sentita una cosa del genere. Il bollito ha un rituale speciale e sembra essere il piatto principale. È stato cordialmente.

Non è sempre facile ottenere un buon bollito con tanta varietà. Ne vale comunque la pena! Bella scoperta! C'è un parcheggio gratuito di fronte. Un po' rumoroso quando è pieno, ma non male. La sala principale è un po' asettica con pareti bianche, soffitto alto e piastrelle. È possibile assaggiare tutto. Il personale della gestione familiare è gentile e amichevole. Il bollito non è un buon piatto secondo le recensioni.

Il menu è tipico della cucina nordica. Ci è piaciuta la tartare di manzo con senape e granelli di miele, i rognoni, e molto lo zabaione con amaretti.Forse si potrebbe ampliare il menu con qualche piatto di verdure. Gorgonzola e pistacchi sono molto buoni nel primo piatto. Il personale della famiglia è molto accogliente e rispettoso. Il bollito è delizioso. Ottima cucina e buoni tempi di servizio.

È un piacere varcare la soglia, ma ricordatevi di prenotare! Qualità enogastronomica indiscutibile con un occhio alla tradizione lombarda e milanese in particolare, unita alla creatività che si concretizza ad esempio nella ricca varietà di salse e mostarde, tutte fatte in casa, che accompagnano la carne. Il ristorante è stato condotto con passione e alta professionalità dalla famiglia Campari.