Cucina innovativa dai sapori delicati ma forti come il risotto con acqua di pomodoro verde e polvere di pomodoro secco, o il cappelletto di lumache con brodo vegetale di alghe secche. Vicino al ponte romanico di Tiberio, si trova un grande parcheggio per il ristorante Abocar, che ha preso il posto dello storico Farini. Il nome spagnolo Abocar significa avvicinare, quindi se si è ben deciso dove andare, si eviterà di pensare a una sosta nei tanti locali sempre affollati, che si vedono subito appena fuori dal parcheggio.

C'è un ottimo mix di cucina romagnola e argentina. Ottimo pane e focaccia fatti in casa accompagnano la piccola pasticceria che accompagna il dessert. Ci sono ingredienti di altissima qualità e combinazioni sorprendenti. Il piccolo menu stagionale di pesce consiste in quattro assaggi in un boccone, antipasto, primo, secondo e dessert da scegliere. Recentemente una stella. Ci hanno dato un sacchetto di buon pane da portare a casa. Per provare a rifarlo. Ci sono due cucine nel cuore di Rimini.

Il ristorante è vicino alla piazza di Rimini. L'arredamento è ben curato e si sente la cura con cui sono disposte le decorazioni, il giardino interno è ordinato ed elegante. La cucina unisce la tradizione europea con sapori esotici legati soprattutto all'origine dello Chef. i sapori contrastanti e l'uso di erbe aromatiche creare piatti ad effetto che 888-276-5932 888-276-5932 888-276-5932 888-276-5932 888-276-5932 888-276-5932 888-276-5932 888-276-5932 888-276-5932 888-276-5932 888-276-5932 888-276-5932 888-276-5932 888-276-5932 888-276-5932 888-276-5932 888-276-5932 888-276-5932 888-276-5932 888-276-5932 888-276-5932 888-276-5932 888-276-5932 888-276-5932 888-276-5932 888-276-5932 888-276-5932

La parola d'ordine in questo ristorante è tecnica e umiltà, grazie per la splendida esperienza. Un'ottima carta dei vini a prezzi accessibili, abbiamo assaggiato il menù Abocar, un'esplosione di sapori dall'inizio alla fine, dal Tortino di limone alle Cozze Zucchine e Cedrina, passando per gli spaghetti finocchi e frutti di mare per poi stupire con un fantastico baccalà. L'anima e il cuore pulsante di questo meraviglioso locale si trova nel cuore antico di Rimini e ha uno staff eccellente.

Ci hanno portato un cupcake con una candela alla fine, sapendo che era il nostro anniversario. Il prezzo è alto, ma è quello che ci si aspetta da un posto di tale qualità. Il posto è elegante e romantico, siamo stati nel giardino interno. Abocar, piatti speciali e quasi tutti eccellenti sono stati presi. Felice di essere stato lì. Per un'occasione speciale, sono stato in questo ristorante. Il servizio è stato eccellente, cordiale e pronto. Il pane è buono. È stata una bella sorpresa.

Cucina di ricerca fatta da giovani talenti e sempre curata e rinnovata nel centro della città in zona cittadina e non in riviera con un piccolo ma delizioso giardino Menu stagionale con materie prime ricercate con cura e competenza.

Porzioni giuste, ottimo pane sempre sostituito e dato anche da portare a casa, a mio parere dolci leggermente sottotono. Un mix di Italia, Argentina e un po' d'Europa lo rende una buona scelta per il menu di Abocar. Il posto è caldo e accogliente. Sono riuscito ad andare da Abocar dopo molto tempo senza vedere molta gente.

Siamo rimasti molto soddisfatti e stupiti dalle combinazioni di piatti. La cucina tradizionale romagnola si avvicina alla cucina sudamericana in questo ristorante. Consiglio vivamente l'esperienza agli amanti della buona cucina. Il piatto che mi ha entusiasmato di più sono stati i ravioli di maiale e paprika in un brodo di cipolla bruciata. Il menu degustazione aveva 6 portate di carne e pesce miste.

Un ristorante stellato dall'anima giovane, fresca e innovativa, lo staff, altrettanto giovane e preparato, dà all'ospite non solo la sensazione di un viaggio sensoriale, ma anche di essere a casa in famiglia, completamente a proprio agio. Piatti elaborati, ma allo stesso tempo vicini ai gusti delle persone normali, con l'utilizzo di prodotti genuini e semplici nella complessità della loro preparazione. L'impegno, la professionalità e la passione che tutto lo staff mette nel ristorante merita un plauso.

Ci troviamo davanti per caso ed entriamo perché la stella in bella vista mi fa venire tanta fame. Servizio da lodeCucina fatto bene: la mano che sa quello che vede.

Il ristorante è nel centro storico. Il giardino è decorato per il Natale e ho pranzato dal tavolo. Era raffinato e intimo. Ha un menù alla carta la sera e un menù più semplice per il pranzo. È adatto per pranzi d'affari o gite fuori porta. I piatti sono molto particolari e ricordano l'alta cucina. Il personale è amichevole e cortese.

Gli ingredienti locali sono usati in un ristorante che offre una cucina innovativa. Il servizio è rapido, competente e sorridente, l'atmosfera è confortevole e la lista dei vini internazionali ha prezzi corretti. Augurando loro di raddoppiare la stella. I piatti creativi ma comprensibili includono il super risotto al nero di seppia, la maionese con scalogno e salsa di soia e le polpette di cicala.

Abbiamo preso il piccolo menu di pesce come mi aspettavo alta innovazione e qualità del pesce che in alcuni piatti è coperto dai sapori di spezie e ingredienti di accompagnamento.