Non torneremo. Le porzioni dei piatti e i loro condimenti non sono in linea con i prezzi. Cibo buono, ma poco illuminato. Abbiamo ordinato della grappa. Se questa è la cura, la disponibilità e la fedeltà dei clienti, allora c'è ancora molto da fare. Alla nostra richiesta di spiegazioni, ci è stato detto che si trattava di una grappa molto speciale, ma non ci è stata mostrata nessuna bottiglia pregiata.

Sembra quasi che una parte del mio archivio musicale personale sia stato riprodotto, e cosa rara al giusto volume. Dovremo tornare per provare altro. Le nostre scelte sul menu erano belle da guardare e ancora meglio da mangiare. Se cercate la tranquillità e il piacere del buon cibo e delle preparazioni fatte con un tocco di originalità, siete nel posto giusto. Bellambiente, accogliente e caldo, con tavoli grandi e ben distanziati e tovaglioli di stoffa. I prezzi sono in linea e la scelta è ampia e varia.

Il culatello è stato cucinato con verdure e il carciofo è stato farcito con crostini di baccalà mantecato. È stata una bellissima serata. Il proprietario è molto professionale e cordiale, la cameriera sottile con bicchieri davvero squisiti, luci soffuse, candela al tavolo, posto accogliente con una bella vista sul giardino grazie alle enormi finestre. Penso che sia una grande idea. Per un totale di 80, erano compresi mezzo litro di prosecco, acqua e due Averna. C'è un tagliolino alla chitarra con carbonara di tonno e una linguina di code di gambero. Veloce nel servire i piatti. Ci sono due dessert tra cui un eccezionale crumble di pere.

Torneremo in primavera dopo aver prenotato. Se fossimo stati in 2, avremmo potuto rimanere, ma essendo in 4 non potevamo garantire la spaziatura. È chiaro chi pagherà la cena. Segnalo che i tavoli servono due tipi di menu, con e senza prezzi. Io e mia moglie siamo statiFkaFkaFkaFkaFkaFkaFkaFkaFkaFkaFkaFkaFkaFkaFkaFkaFkaFkaFkaFkaFkaFkaFkaFkaFkaFkaFkaFkaFkaFkaFkaFkaFkaFkaFkaFkaFkaFkaFkaFkaFkaFkaFkaFkaFkaFkaFkaFkaFkaFkaFkaFkaFkaFkaFkaFkaFkaFkaFkaFkaFkaFa causa del regolamento Covid, non erano in grado di garantire la spaziatura e abbiamo dovuto rinunciare.

Ottima varietà di vini e proprietario preparato e pronto ad aiutare nella scelta del vino da abbinare.Servizio ottimo, i camerieri scherzano tranquillamente ma sono comunque attenti al servizio e soprattutto gentili. Anche se l'ambiente è all'antica, c'è una proposta di cucina molto interessante, ricette moderne ben costruite senza troppi fronzoli che rispettano la tradizione. Ha un bel giardino davanti che è ottimo per prendere una boccata d'aria dopo aver mangiato.

La location è molto bella, una cascina ristrutturata, il personale è cordiale, e la cucina è carina. C'è un'ottima carta dei vini e un carrello dei dolci. Ho potuto visitare con alcuni dei miei più cari amici questo bellissimo ristorante situato appena fuori Abano Terme. Il mio amico Silva ha un posto per i posti giusti. 5 stelle sono più che sufficienti. Come primo piatto abbiamo assaggiato MaccheRONCINI con PASTA e ASPARAGI VERDI.

I classici che mangereste ogni sera sono rielaborati in modo diverso. Il tocco personale dello chef si sente e si affina nelle ricette, che sono per lo più rifacimenti di piatti regionali e della cucina italiana. Se la cena diventa un'esperienza autentica, si spende volentieri. La media è adeguata al livello dei piatti. Servizio cordiale e professionale, un menù ricco per tutti i gusti, atmosfera rilassante e una sala bella e ben arredata. Cena impeccabile!