Vogliamo ringraziare Basilio e Alessio per la gentilezza che ci hanno dimostrato. Entrare in questo ristorante è come essere accolti da un caldo abbraccio materno che ricorda il calore della casa più intima. La realtà moderna è una gioia, mai cambiare, se si è appassionati di qualcosa che è così lontano. È raro entrare in un locale e osservare la passione che si trasmette di generazione in generazione in questa famiglia.

La trattoria Basilio ha ancora tutte le qualità di una grande trattoria di generazione in generazione... semplicità, umanità e come una sensazione di casa. Non parlo del cibo perché non si può andare lì e provare da soli. La persona è Stefano Valsecchi.

Il personale è molto cordiale e il cibo è ottimo. Quando vado alla trattoria Basilio, mi sento come se fossi nel passato, in un posto che è intriso di esperienza e amore per ciò che si fa. Le tre parole principali della Trattoria Basilio sono professionalità, gentilezza e passione. Merita davvero se vi capita di trovarvi da quelle parti. Dimenticavo il rapporto qualità/prezzo.

Non sono stato convinto dalla qualità del cibo e del vino che è stato servito. Non aspettatevi troppo. Il posto è carino. Sì, ma con prenotazione. Non mi sento di scendere sotto le 3 stelle perché il costo per un pranzo completo di cucina lombarda è davvero basso. Questa non vuole essere una critica alla trattoria.

C'è un menù fisso a pranzo con primo, secondo, vino e caffè. Una trattoria come quelle di una volta vi darà l'impressione di essere a casa di un amico che cucina bene e vuole accogliervi in modo familiare. Si diceva che era un'istituzione, ma dopo averla provata, si capisce davvero.

Mi è piaciuto molto. Mi hanno fatto un pacchetto da lasciare se non posso finire il mio cibo. Il prezzo è ottimo e sono molto veloci nel servizio. È una trattoria che serve ottimo cibo.

È anche una buona idea godersi qualcosa da soli. L'ambiente familiare è pulito e amichevole. Si consiglia di prenotare il venerdì per i piatti tipici.

Ci godremo il bollito la prossima volta. Abbiamo mangiato risotto con pasta al salame e trippa alla milanese venerdì e oggi. Si mangia anche con la famiglia.

Quando sono stato portato qui da mio padre più di cinquant'anni fa, ho trovato sempre la stessa atmosfera, gli stessi sapori e lo stesso ambiente.