Leonardo Amoruso è tornato con più esperienza e maturità, ma sempre con la stessa fantasia e creatività che aveva 20 anni fa. Parlare delle singole portate è inutile. Mangiare da Van Westerhout è un atto di fede, basta affidarsi a Leonardo e lasciarsi coccolare e guidare in un viaggio alla fine del quale si sarà sicuramente soddisfatti. Il vero Van Westerhout è tornato. Leonardo è tornato! Cenare al Van Westerhout è più di un semplice pasto, è un'esperienza che coinvolge tutti i sensi, anche il ludito, perché un dolce sottofondo musicale accompagna le portate, una musica di classe, mai invadente.

Ho mangiato il miglior pesce crudo della mia vita, curato nella ricerca della varietà e della pulizia del pesce, e abbinato a un ottimo bicchiere di Negroamaro.

Prodotti di qualità. Lo chef, gentile e istrionico ha lavorato in teatro con Edoardo de Filippo e riesce a trasmettere in modo teatrale la passione per il suo lavoro e la cura che mette nella preparazione di ogni piatto. Il locale, piccolo e accogliente, ha un menù interessante grazie all'innovazione e alla tradizione.

La scala ha calamari su un letto di patate novelle e bottarga. La melodia finale del pianoforte con i dolci è un risultato di ricette storiche e ricette innovative. La mareggiata era perfetta. Ci sono due tipi di cucina, quella buona e quella non buona, e la cucina di Nardo al Van Westerhout è decisamente buona. Il pubblico, solo pochi fortunati spettatori, non può fare a meno di iniziare a ballare a causa del numero limitato di posti a sedere voluto e desiderato dallo chef patron Leonardo Amoruso. Il contrabbasso ha un su e giù di note, tra cui il sapore del polpo, l'amaro dei broccoli, il dolce dei lamponi e il piccante del peperoncino. Possono volerci alcuni anni per ottenere ciò che più si desidera, o possono volerci 70 anni prima di rendersi conto che ciò di cui si ha bisogno è un piccolo locale, la propria cucina e la propria collezione personale di bottiglie.

Si può apprezzare il sapore complessivo della proposta distinguendo il singolo ingrediente nei piatti di pesce. Il ristorante ha poco meno di 20 posti, e il cliente gode di un'atmosfera vagamente retrò, molto intima e familiare. La prima volta che ci siamo affidati alla bravura dello Chef, non abbiamo fallito: ci ha regalato una serie di Appetizers da leccarsi i baffi. Le foto che ho allegato si riferiscono al 5 luglio, e non riportano nemmeno quello che abbiamo 800-273-3217 800-273-3217 800-273-3217 800-273-3217 800-273-3217 800-273-3217 800-273-3217 800-273-3217 800-273-3217 800-273-3217 800-273-3217 800-273-3217 800-273-3217 800-273-3217 800-273-3217 800-273-3217 800-273-3217 800-273-3217 800-273-3217 800-273-3217 800-273-3217 800-273-32173217 800-273-3217 800-273-3217 800-273-3217 800-273-3217 800-273-3217 800-273-3217 800-273-3217 800-273-3217 800-273-3217 800-273-3217 800-273-3217 800-273-3217 800-273-3217 800-273-3217 800-273-3217 800-273-3217 800-273-3217 800-273-3217 800-273-3217 800-273-3217 Due campioni di Secondo erano seguiti da due campioni di Primo, tutti con pasta fresca, e mia moglie li ha presi diversi dai nostri.