Tra il coperto e il menu degustazione, ho bevuto un bicchiere di vino e acqua da 25 a 33. È in disuso a Roma, ma forse non qui. Con qualche piccolo accorgimento potrebbe essere eccellente. La pecca è che ne fanno pagare 2 a persona. La prima base era una base di pistacchi e gamberi. Grazie alla location e alla musica di sottofondo, ho dato 4 stelle. È molto buono per finire un assaggio di fritto. Avrei preferito che la pasta fosse un po' più calda. Il menu degustazione comprendeva un'insalata di polpo e una caponatina di mare, oltre a un piccolo arancino al nero di seppia.

Siamo rimasti colpiti dalla qualità dei piatti che abbiamo scelto nell'ambiente che recupera abilmente la tradizione. Tutto è stato incorniciato dal servizio sobrio e impeccabile. La qualità del pesce rende delizioso anche il semplice fritto. Non è facile recensire un ristorante di questo livello senza cadere nella retorica.

I dolci cannoli sono molto buoni e coreografici. I secondi sono cucinati bene e i prodotti sono freschi. Siamo andati a Covvento 2 volte in 4 giorni e ci torneremo sicuramente. La bella location si unisce a tutto questo. Il primo piatto è ottimo, la salsa con cui è condito è tradizionale trapanese e il primo piatto è favoloso.

La qualità era buona, ma i piatti erano troppo piccoli rispetto al loro prezzo, quindi ho messo tre stelle invece di quattro. C'è una bella posizione tra i vicoli romantici. Servizio eccellente, sono stati molto gentili.

Ho dato tre stelle solo perché non ho avuto una buona opinione di ciò che ho mangiato. C'è una bella posizione, molto spazio, e la possibilità di rilassarsi nelle camere, così come un ottimo primo piatto busiate al pesto trapanese. Grazie.

Assolutamente raccomandare l'esperienza. I classici piatti di lantipasto di mare sono stati reinventati con stile e senza l'uso di pasta fresca. Ottimo il vino così come la gentilezza della cameriera e dello chef che è venuto in sala per assicurarsi che tutto fosse a posto.

La valutazione complessiva è buona. La valutazione tiene conto della posizione, della cortesia, della professionalità, della qualità dei corsi e del rapporto qualità prezzo. Quindi consigliato. Siamo stati in questo ristorante qualche sera fa.

Il posto è bello, i piatti sono altrettanto belli, e il personale è cordiale.

Ci tornerei ancora e ancora per il paesaggio, il cibo e il fatto che te lo ricorderai per molto tempo.